Patates Kızartması ve Ketçaplı Köfte
0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
360 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
760 kcal
38% DV
Toplam Yağ
44.0g
68% DV
Tekli Doymamış Yağ20.0g
Çoklu Doymamış Yağ9.0g
Doymuş Yağ12.0g
Trans Yağ0.8g
Toplam Karbonhidrat
67.0g
22% DV
Lif6.0g
Nişasta53.0g
Şekerler8.0g
Protein
24.0g
48% DV
Hayvansal Protein21.0g
Bitkisel Protein3.0g
Hakkında
Kalın kesim patates kızartması, birkaç kızarmış köfte ve küçük bir porsiyon ketçaptan oluşan bir tabaktır. Enerji yoğun bu öğün, yağ ve nişasta açısından yüksek; protein ve sodyum açısından orta düzeydedir.
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| A Vitamini | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 29% | |
| B12 Vitamini | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niasin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.6mg | 32% | |
| B6 Vitamini | 0.8mg | 50% | |
| Biyotin (B7) | 11.0mcg | 37% | |
| Folat (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| C Vitamini | 14.0mg | 16% | |
| D Vitamini | 0.6mcg | 3% | |
| E Vitamini | 2.1mg | 14% | |
| K Vitamini | 12.0mcg | 10% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 58.0mg | 6% | |
| Bakır | 210.0mcg | 23% | |
| Demir | 3.4mg | 19% | |
| Magnezyum | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Potasyum | 1180.0mg | 25% | |
| Selenyum | 24.0mcg | 44% | |
| Sodyum | 980.0mg | 43% | |
| Çinko | 4.6mg | 42% |
Köfte, Patates Kızartması ve Ketçap
Tavada kızartılmış köfteler ve ketçap ile servis edilen çıtır patates kızartmasından oluşan sade bir konfor tabağı. Tuzlu, lezzetli ve hafif ekşimsi tatlara sahip, doyurucu ve tanıdık bir yemektir.
Patates, 200 g
Dana eti, 60 g
Domuz eti, 40 g
Ketçap, 25 g
Sıvı yağ, 20 g
Soğan, 10 g
Galeta unu, 12 g
Yumurta, 10 g
Tuz, 2 g
Karabiber, 1 g
Toplam ağırlık: 360 g
1. Patatesleri soyun ve kızartmalık şekilde doğrayın. Durulayıp iyice kurulayın.
2. Dana eti, domuz eti, soğan, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiberi birleşene kadar karıştırın. Küçük köfteler şekillendirin.
3. Sıvı yağı bir tavada ısıtın. Köfteleri kızarana ve tamamen pişene kadar kızartın.
4. Patatesleri aynı tavada veya ayrı bir tavada altın rengi alıp çıtır olana kadar kızartın.
5. Patates kızartmasını ve köfteleri birlikte tabağa alın, ardından ketçap ile servis edin.
15 dakika
20 dakika
Daha iyi çıtırlık için patatesleri kızartmadan önce iyice kurulayın.
Yumuşak kalmaları için köfte harcını fazla yoğurmayın.
Ketçabı yanında servis edin veya patateslerin üzerine hafifçe gezdirin.
Malzemeler
Toplam ağırlık: 360 g
Hazırlanışı
Hazırlık süresi
15 dakika
Pişirme süresi
20 dakika
Faydalı ipuçları
Süt ÜrünsüzDengeli