Patates Kızartması ve Ketçaplı Köfte
0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
430 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
920 kcal
46% DV
Toplam Yağ
54.0g
83% DV
Tekli Doymamış Yağ26.0g
Çoklu Doymamış Yağ12.0g
Doymuş Yağ13.0g
Trans Yağ1.1g
Toplam Karbonhidrat
82.0g
27% DV
Lif7.0g
Nişasta67.0g
Şekerler8.0g
Protein
26.0g
52% DV
Hayvansal Protein24.0g
Bitkisel Protein2.0g
Hakkında
Ketçap eşliğinde servis edilen köfte ve patates kızartmasından oluşan bir tabaktır. Kalorisi ve yağ oranı yüksektir; orta düzey protein ve kayda değer sodyum içerir.
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 115.0mg | 21% | |
| A Vitamini | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 27% | |
| B12 Vitamini | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niasin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.9mg | 38% | |
| B6 Vitamini | 0.8mg | 46% | |
| Biyotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| C Vitamini | 18.0mg | 20% | |
| D Vitamini | 0.6mcg | 3% | |
| E Vitamini | 3.1mg | 21% | |
| K Vitamini | 18.0mcg | 15% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 78.0mg | 8% | |
| Bakır | 210.0mcg | 23% | |
| Demir | 3.9mg | 22% | |
| Magnezyum | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Potasyum | 1280.0mg | 27% | |
| Selenyum | 24.0mcg | 44% | |
| Sodyum | 980.0mg | 43% | |
| Çinko | 4.8mg | 44% |
Patates Kızartması ve Ketçap ile Köfte
Çıtır patates kızartmasının, sade dana köfteleri ve ketçap ile servis edildiği doyurucu bir tabak. Bu, baharatlı köfteler, kızarmış patatesler ve domates bazlı bir ketçap sosundan oluşan, sade bir konfor yemeğidir.
Patates, 220 g
Dana eti, 120 g
Galeta unu, 20 g
Yumurta, 25 g
Soğan, 20 g
Domates, 15 g
Ketçap, 25 g
Bitkisel yağ, 20 g
Tuz, 3 g
Karabiber, 2 g
Toplam: 430 g
1. Patatesleri soyun ve parmak patates şeklinde kesin. Kurulayın.
2. Dana etini, galeta ununu, yumurtayı, ince doğranmış soğanı, tuzu ve karabiberi karıştırın. Küçük köfteler şekillendirin.
3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Patatesleri altın rengi alıp çıtır olana kadar kızartın, ardından süzün.
4. Köfteleri aynı tavada orta ateşte, kızarana ve tamamen pişene kadar pişirin.
5. Basit bir dip sos yapmak için domates ve ketçabı birlikte kısa süre ısıtın.
6. Patates kızartmasını köftelerle birlikte, yanında ketçap ile servis edin.
Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Daha iyi çıtırlık için patatesleri kızartmadan önce iyice kurulayın.
Eşit pişmeleri için köfteleri küçük yapın.
Patatesler sıcak ve çıtırken hemen servis edin.
Malzemeler
Toplam: 430 g
Hazırlanışı
Hazırlık ve pişirme süresi
Faydalı ipuçları
Dengeli