Patates Kızartması ve Ketçaplı Köfte
0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
430 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
860 kcal
43% DV
Toplam Yağ
48.0g
74% DV
Tekli Doymamış Yağ24.0g
Çoklu Doymamış Yağ10.0g
Doymuş Yağ12.0g
Trans Yağ0.7g
Toplam Karbonhidrat
82.0g
27% DV
Lif7.0g
Nişasta66.0g
Şekerler9.0g
Protein
24.0g
48% DV
Hayvansal Protein22.0g
Bitkisel Protein2.0g
Hakkında
Kalın kesim patates kızartması, birkaç kızarmış köfte ve yanında ketçapla sunulan büyük bir porsiyondur. Kalori, yağ ve sodyum oranı yüksektir; proteini orta seviyededir ve karbonhidratın çoğu patates ile sostan gelir.
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| A Vitamini | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.5mg | 38% | |
| B12 Vitamini | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niasin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.9mg | 38% | |
| B6 Vitamini | 0.9mg | 56% | |
| Biyotin (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folat (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| C Vitamini | 18.0mg | 20% | |
| D Vitamini | 0.6mcg | 3% | |
| E Vitamini | 2.8mg | 19% | |
| K Vitamini | 18.0mcg | 15% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 85.0mg | 9% | |
| Bakır | 320.0mcg | 36% | |
| Demir | 3.9mg | 22% | |
| Magnezyum | 62.0mg | 15% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Potasyum | 1280.0mg | 27% | |
| Selenyum | 24.0mcg | 44% | |
| Sodyum | 980.0mg | 43% | |
| Çinko | 4.6mg | 42% |
Patates Kızartması ve Ketçap ile Köfte
Tavada kızartılmış köfteler ve ketçap ile servis edilen çıtır patates kızartmasından oluşan basit bir tabak. Baharatlandırılmış kıyma ve patatesten yapılan, sade bir konfor yemeğidir.
Toplam ağırlık: 430 g
Patates: 220 g
Dana eti: 90 g
Domuz eti: 40 g
Ketçap: 30 g
Bitkisel yağ: 25 g
Soğan: 10 g
Galeta unu: 8 g
Yumurta: 5 g
Tuz: 1 g
Karabiber: 1 g
1. Patatesleri soyun ve kızartmalık şekilde doğrayın.
2. Dana eti, domuz eti, soğan, galeta unu, yumurta, tuz ve karabiberi birleşene kadar karıştırın. Küçük köfteler şekillendirin.
3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Köfteleri kızarana ve içi tamamen pişene kadar kızartın.
4. Patates çubuklarını aynı yağda veya taze yağda altın rengi alıp çıtır olana kadar kızartın.
5. Patates kızartmasını köftelerle birlikte, yanında ketçap ile servis edin.
Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Eşit pişmeleri için köfteleri küçük tutun.
Daha iyi çıtırlık için patatesleri partiler halinde kızartın.
En iyi doku için hemen servis edin.
Malzemeler
Toplam ağırlık: 430 g
Talimatlar
Hazırlık ve pişirme süresi
Faydalı ipuçları
Dengeli