kekik
Kekik, 100 gramda 265 kalori içeren aromatik bir ottur. K vitamini sağlar; sosları, etleri ve sebzeleri tatlandırmak için kullanılır.
Hakkında
Kekik, sıcak, topraksı ve hafif biberimsi tada sahip, hoş kokulu ve hafif acı bir ottur. Akdeniz, İtalyan, Meksika ve Yunan mutfaklarında taze ya da kuru olarak yaygın kullanılır; özellikle domates bazlı soslarda, etlerde, sebzelerde ve pizzada öne çıkar.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
265 kcal
13% DV
Toplam Yağ
4.3g
7% DV
D Vitamini1.6g
K Vitamini0.7g
Tiamin (B1)1.4g
Toplam Karbonhidrat
69.1g
23% DV
Folat (B9)42.5g
B12 Vitamini4.1g
Protein
9.0g
18% DV
Bitkisel Protein9.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 32.3mg | 6% | |
| A Vitamini | 690.0mcg | 77% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasin (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.8mg | 15% | |
| B6 Vitamini | 1.0mg | 61% | |
| Folat (B9) | 237.0mcg | 59% | |
| C Vitamini | 2.3mg | 3% | |
| E Vitamini | 18.3mg | 122% | |
| K Vitamini | 621.0mcg | 518% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 1597.0mg | 160% | |
| Demir | 36.8mg | 204% | |
| Magnezyum | 270.0mg | 64% | |
| Fosfor | 148.0mg | 21% | |
| Potasyum | 1260.0mg | 27% | |
| Selenyum | 4.5mcg | 8% | |
| Sodyum | 25.0mg | 1% | |
| Çinko | 2.7mg | 24% |
kekik içeren tarifler (23)
Cherry Tomato and Feta Salad with Basil and Olive Oil
178 kcal
Domates soslu ve otlu peynirli pizza dilimi
360 kcal
Kalın kesim patates kızartması ve pide ile ızgara domuz şiş
1024 kcal
Peynirli pizza dilimi
445 kcal
Sezar salatalı peynirli pizza dilimi
1015 kcal
Katlanmış pepperonili mozzarellalı lavaş pizza
500 kcal
Karnabahar ve baconlu pizza
1320 kcal
Kişisel pepperonili pizza
650 kcal
Domatesli, Mozzarellalı ve Parmesanlı Fırın Makarna
430 kcal
Greek-style chicken dinner bowl with chickpeas, spinach, tomato, and baked potato
610 kcal
Domates soslu spagetti
365 kcal
Mozzarella peynirli tavuklu penne makarna
610 kcal
Feta Peynirli Yunan Salatası
520 kcal
Napoliten usulü mantarlı ve çeri domatesli pizza
1450 kcal
Napoliten usulü mantarlı, cherry domatesli ve mozzarellalı pizza
1540 kcal
Mozzarellalı Tavuklu Domatesli Pizza
1035 kcal
Odun Ateşinde Mantar ve Domatesli Pizza
980 kcal
Tavuklu, Kırmızı Biberli ve Mozzarellalı İnce Hamurlu Pizza
1035 kcal
Margherita usulü peynirli pizza dilimi
350 kcal
Patates Kızartmalı Tavuk Gyro
1080 kcal
Patates Kızartmalı Tavuk Gyro Pita
1120 kcal
Patatesli Tavuk Gyro Pita
760 kcal
Tavuklu Patatesli Pide Dürüm
980 kcal