яйця
Яйця — універсальний білковий продукт: 143 ккал на 100 г і холін, важливий для здоров’я мозку.
Про страву
Яйця — універсальний інгредієнт із м’яким смаком, який після приготування має насичену, кремову текстуру. Їх часто використовують для сніданків, у випічці, для зв’язування інгредієнтів, загущення та емульгування соусів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
143 kcal
7% DV
Усього жирів
9.5g
15% DV
Вітамін D3.1g
Вітамін K3.7g
Тіамін (B1)1.4g
Усього вуглеводів
0.7g
0% DV
Вітамін B120.7g
Білок
12.6g
25% DV
Тваринний білок12.6g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 294.0mg | 53% | |
| Вітамін A | 160.0mcg | 18% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Вітамін B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Ніацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Вітамін B6 | 0.2mg | 10% | |
| Біотин (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Фолат (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Вітамін D | 2.0mcg | 10% | |
| Вітамін E | 1.1mg | 7% | |
| Вітамін K | 0.3mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 56.0mg | 6% | |
| Мідь | 70.0mcg | 8% | |
| Залізо | 1.8mg | 10% | |
| Магній | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 198.0mg | 28% | |
| Калій | 138.0mg | 3% | |
| Селен | 30.7mcg | 56% | |
| Натрій | 142.0mg | 6% | |
| Цинк | 1.3mg | 12% |
Рецепти з яйця (66)
Avocado Eggs
220 kcal
Омлет із беконом, авокадо, сиром, помідорами, хешбраунами та гарячим шоколадом
980 kcal
Яйця з англійськими мафінами, апельсином і апельсиновим соком
560 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Яйця некруто з вівсянкою та безглютеновим хлібом із маслом
470 kcal
Spinach mushroom omelet with cheddar and whole-grain toast
520 kcal
Two boiled eggs with nori and an orange
210 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and side salad
480 kcal
Omelet with mushrooms, spinach, tomatoes, and a side of boiled potatoes
480 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Mushroom omelet with broccoli and side salad
430 kcal
Vegetable frittata with mushrooms, spinach, and feta plus baked sweet potato
470 kcal
Mushroom omelet with spinach, potatoes, and tomato salad
470 kcal
Spinach mushroom omelet with baked sweet potato and side salad
510 kcal
Mushroom omelet with spinach, side salad, and baked sweet potato
510 kcal
Mushroom omelet with asparagus, peas, and boiled potatoes
510 kcal
Mushroom and egg frittata with broccoli and side salad
480 kcal
Mushroom omelet with Swiss cheese, potatoes, and side salad
530 kcal
Mushroom omelet with asparagus, potatoes, and side salad
560 kcal
Mushroom and egg frittata with side arugula and orange salad
385 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and iodized salt
470 kcal
Greek yogurt bowl with pumpkin seeds, kiwi, and berries served alongside a vegetable omelet
480 kcal
Mushroom and egg frittata with broccoli and side potatoes
495 kcal
Spinach egg feta potato lunch frittata with side salad
530 kcal
Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato
430 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Mushroom spinach omelet with baked potato and side salad
480 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
Рис із грибами, яйцем і мигдалем
520 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified milk
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with 2 eggs
220 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Spinach and Mushroom Omelet with Avocado
365 kcal
Spinach mushroom omelet
220 kcal
Spinach and mushroom omelet with feta
320 kcal
Spinach mushroom omelet with iodized salt
245 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt
250 kcal
Шакшука з сочевицею, йогуртом і смаженим мигдалем
690 kcal
Spinach and mushroom egg scramble with whole-grain toast
360 kcal
Spinach and mushroom omelet with whole-grain toast
410 kcal
Egg and avocado whole-grain dinner toast with tomato salad
430 kcal
Egg and vegetable frittata with side salad
390 kcal
Egg and cottage cheese veggie plate with whole-grain toast and berries
510 kcal
Egg and vegetable brown rice bowl
510 kcal
Боул «Осінній урожай» із обсмаженою куркою, лососем, сочевицею та запеченими коренеплодами
1250 kcal
Солона вівсяна боул-каша з броколі, яйцем некруто та йогуртом
430 kcal
Паста з ніжними яйцями
420 kcal
Egg and avocado whole-grain dinner toast with side salad
430 kcal
Сніданкова тарілка з копченим лососем, ніжними яйцями, мініпанкейками та донатом у рожевій глазурі
768 kcal
Бранч-тарілка з копченим лососем, ніжною яєчнею-бовтанкою, мініпончиком і мініпанкейками
724 kcal
Класична тарілка для сніданку з панкейками, смаженими яйцями, беконом і ковбасками
1080 kcal
Запечені яєчні мафіни з беконом, чедером і зеленню
310 kcal
Змішана бранч-тарілка
760 kcal
Курка з яйцями
672 kcal
Бранч-плато для сніданку
722 kcal
Салат з авокадо та яйцем
397 kcal
Яєчня-бовтанка без добавок
216 kcal
Простий омлет
830 kcal