Đĩa thịt viên và khoai tây chiên
0 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần 340g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
820 kcal
41% DV
Tổng chất béo
50.0g
77% DV
Chất béo không bão hòa đơn22.0g
Chất béo không bão hòa đa12.0g
Chất béo bão hòa13.0g
Chất béo chuyển hóa0.8g
Tổng carbohydrate
68.0g
23% DV
Chất xơ6.0g
Tinh bột60.0g
Đường2.0g
Protein
23.0g
46% DV
Protein động vật19.0g
Protein thực vật4.0g
Giới thiệu
Món gồm thịt viên và khoai tây chiên, giàu calo và chất béo, với lượng protein và carb ở mức vừa phải. Món này có thể chứa nhiều natri và kali, nhưng khá ít chất xơ so với mật độ calo.
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 95.0mg | 17% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Vitamin B2 | 0.3mg | 25% | |
| Vitamin B3 | 6.8mg | 43% | |
| Axit pantothenic | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 52.0mcg | 13% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 58.0mg | 6% | |
| Đồng | 260.0mcg | 29% | |
| Sắt | 3.6mg | 20% | |
| Magiê | 52.0mg | 12% | |
| Phốt pho | 255.0mg | 36% | |
| Kali | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 24.0mcg | 44% | |
| Natri | 780.0mg | 34% | |
| Kẽm | 4.8mg | 44% |
Đĩa thịt viên và khoai tây chiên kiểu Pháp
Một đĩa khoai tây chiên kiểu Pháp giòn rụm ăn kèm thịt viên bò đơn giản. Đây là món ăn mộc mạc, no bụng với khoai tây nêm gia vị và thịt viên áp chảo.
Ingredients
Khoai tây, 200 g
Thịt bò, 100 g
Vụn bánh mì, 15 g
Trứng, 10 g
Hành tây, 10 g
Dầu thực vật, 4 g
Muối, 1 g
Tiêu đen, 0.5 g
Tổng khối lượng: 340.5 g
Instructions
1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành dạng que chiên. Thấm khô.
2. Trộn thịt bò, vụn bánh mì, trứng, hành tây băm nhuyễn, muối và tiêu đen. Vo thành những viên thịt nhỏ.
3. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Chiên thịt viên đến khi vàng nâu và chín đều bên trong.
4. Chiên khoai tây trong cùng chảo hoặc chảo riêng đến khi vàng và giòn.
5. Dọn khoai tây chiên cùng thịt viên ở bên cạnh.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Helpful tips
Làm khô khoai tây thật kỹ trước khi chiên để giòn hơn.
Giữ thịt viên nhỏ để chín đều.
Nêm nhẹ lúc đầu, sau đó điều chỉnh muối sau khi nấu.
Ingredients
Tổng khối lượng: 340.5 g
Instructions
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Helpful tips
Cân bằng