hạt mè
Hạt mè có 573 calo mỗi 100g, giàu canxi và có vị béo bùi, thường dùng làm topping, tahini và trong món nướng.
Giới thiệu
Hạt mè là những hạt nhỏ có vị béo bùi và độ giòn nhẹ, gồm các loại màu trắng, đen và vàng nâu. Chúng thường được dùng trong làm bánh, tahini, nước xốt, salad và làm topping cho bánh mì hoặc các món ăn châu Á và Trung Đông.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
573 kcal
29% DV
Tổng chất béo
49.7g
76% DV
Vitamin D7.0g
Vitamin K18.8g
Vitamin B121.8g
Tổng carbohydrate
23.4g
8% DV
Folat11.8g
Vitamin B120.3g
Biotin11.3g
Protein
17.7g
35% DV
Protein thực vật17.7g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 25.6mg | 5% | |
| Vitamin B1 | 0.8mg | 66% | |
| Vitamin B2 | 0.3mg | 19% | |
| Vitamin B3 | 4.5mg | 28% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| Folat | 97.0mcg | 24% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 975.0mg | 98% | |
| Đồng | 4.1mcg | 0% | |
| Sắt | 14.6mg | 81% | |
| Magiê | 351.0mg | 84% | |
| Phốt pho | 629.0mg | 90% | |
| Kali | 468.0mg | 10% | |
| Selen | 34.4mcg | 63% | |
| Natri | 11.0mg | 0% | |
| Kẽm | 7.8mg | 71% |
Công thức với hạt mè (53)
Salad cá hồi teriyaki với mè, ớt và chanh
612 kcal
Crostini cá hồi xông khói với phô mai kem, dưa leo, chanh, mầm, trứng cá và rau rocket
1045 kcal
Burger phô mai kép kèm khoai tây chiên và sốt cà chua
1275 kcal
Cá thịt trắng với khoai tây nướng, cà chua bi và chanh
230 kcal
Slider gà tẩm bột chiên với cheddar, bánh croquette chiên, tương cà và bánh mì nướng phô mai
838 kcal
Bánh mì dẹt za'atar với dầu ô liu
335 kcal
Cheeseburger mè kèm khoai tây chiên
760 kcal
Suất ăn cheeseburger thức ăn nhanh kèm khoai tây chiên
1120 kcal
Cơm tô gà chiên sốt ớt ngọt kèm khoai tây om
760 kcal
Bánh mì nướng trứng ở giữa rắc gia vị
430 kcal
Cheeseburger xà lách kèm khoai tây chiên gợn sóng
760 kcal
Bánh mì cắt lát phủ mè
330 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with edamame, red bell pepper, and seaweed
520 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Sườn heo nướng BBQ nguyên tảng với mè và hẹ
1180 kcal
Đùi gà nướng sốt bóng mè và hẹ, kèm salad và sốt kem chấm
980 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Bowl cá hồi sốt bóng với edamame, dưa leo, hành lá và mè
565 kcal
Gà sốt mè với đậu nành Nhật và dưa leo
585 kcal
Set trà chiều 2 tầng với bánh ngọt và món mặn nhẹ
1680 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
Ức gà quay thái lát với sốt đỏ, cà rốt non, măng tây và puree súp lơ
355 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Takoyaki sốt takoyaki, mayonnaise, mè và hẹ
360 kcal
Ramen tonkotsu với chashu, hành lá, gừng ngâm và dầu ớt
760 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Tempeh broccoli soba lunch bowl
590 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Bowl salad hummus đậu gà với bơ, rau củ giòn và hạt
635 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Tofu soba noodle bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
Tofu soba noodle salad with broccoli, carrots, sesame, and soy-ginger dressing
610 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Burger phô mai thịt xông khói hành tây kèm khoai tây chiên cheddar đầy đặn
1620 kcal
Thịt bò vân mỡ nướng kiểu Hàn với banchan và salad rau xanh
1035 kcal
Cuộn sushi cá hồi cay rắc mè
320 kcal
Cheeseburger kèm khoai tây chiên và gà nugget
980 kcal
Burger phô mai bò kèm gà nugget và khoai tây chiên
980 kcal
Cơm tô thịt heo nướng BBQ kiểu Hàn
520 kcal