乳化剂是一大类帮助油和水均匀混合并保持稳定的食品添加剂。每100克含0卡路里,常用于酱汁、沙拉酱和烘焙食品。
乳化剂是一大类食品添加剂,而不是单一食材,用于帮助油和水顺利混合并保持均匀稳定。它本身几乎没有味道或完全无味,常见于烘焙食品、酱汁、沙拉酱、巧克力和加工食品中。
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食