broodkrummels
Broodkrummels is gedroogde broodkrummels vir panering en binding. Dit bevat 395 kalorieë per 100 g en verskaf folaat (B9).
Oor
Broodkrummels is gedroogde, fyn gemaalde broodkrummels met ’n sagte, geroosterde geur en ’n ligte, bros tekstuur. Dit word algemeen gebruik as ’n lagie vir gebraaide kos, as ’n bindmiddel in frikkadelle en vleisbrood, en as ’n bolaag vir oondskottels of gebakte geregte.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
395 kcal
20% DV
Totale vet
5.3g
8% DV
Vitamien D1.0g
Vitamien K1.6g
Tiamien (B1)2.3g
Totale koolhidrate
72.0g
24% DV
Folaat (B9)4.5g
Vitamien B125.0g
Biotien (B7)62.5g
Proteïen
13.4g
27% DV
Plantproteïen13.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 20.0mg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasien (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 100.0mcg | 25% | |
| Vitamien E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamien K | 0.5mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 40.0mg | 4% | |
| Koper | 180.0mcg | 20% | |
| Yster | 4.5mg | 25% | |
| Magnesium | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 35.0mcg | 64% | |
| Natrium | 730.0mg | 32% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |
Resepte met broodkrummels (24)
Geel basmatirys met gepaneerde vis, wors en tamatiesous
915 kcal
Fusilli-pasta met beesragù, ricotta, parmesaan, broodkrummels, pietersielie en swartpeper
690 kcal
Gepaneerde visfilette met skyfies en gepaneerde aartappelhappies
1035 kcal
Sweedse frikkadelbord met kreukelskyfies, gesnipperde blaarslaai, tamatiesous en romerige doopsous
1045 kcal
Kitskos-gesnyde kitskosfriet met hoendernuggets en tamatiesous
616 kcal
Gepaneerde hoenderburger op sesambroodjie
470 kcal
Gepaneerde hoendernuggets met gelaaide krinkelskyfies, kaassous, spek en chili-mayonnaise
1440 kcal
Gemengde feestbord met gebraaide vis, babaartappels, frikkadel in bruinsous, kapokaartappels, lingonbessies, gebotterde brood en sjokoladekoekie
1185 kcal
Sweedse frikkadelbord met kapokaartappels, komkommer en lingonbessiekonfyt
760 kcal
Hoenderschnitzel met basmatirys, ertjies en suurlemoen
760 kcal
Klassieke gepaneerde varkenskotelet
470 kcal
Sweedse frikkadelle met botterige aartappelpuree, lingonbessiekonfyt en pansous
760 kcal
Steak-friet met bros beesvleisfrikkadelle en tamatiesous
860 kcal
Skyfies met bees- en varkvleisfrikkadelle
760 kcal
Skyfies met gebraaide frikkadelle
760 kcal
Frikkadelle met skyfies en tamatiesous
760 kcal
Skyfies met frikkadelle
760 kcal
Frikkadel- en skyfie-bord
820 kcal
Frikkadelle met skyfies en tamatiesous
920 kcal
Skyfies met frikkadelle en tamatiesous
920 kcal
Frikkadelle met skyfies en tamatiesous
860 kcal
Frikkadelle met skyfies en tamatiesous
760 kcal
Skyfies met frikkadelle en tamatiesous
980 kcal
Bees- en aartappelkoekies
890 kcal