Салата със скариди
Записано от @okkai | 0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 230 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
290 kcal
14% DV
Общо мазнини
17.0g
26% DV
Мононенаситени мазнини10.1g
Полиненаситени мазнини3.2g
Наситени мазнини2.7g
Транс мазнини0.1g
Общо въглехидрати
10.0g
3% DV
Фибри3.0g
Нишесте3.0g
Захари4.0g
Протеин
24.0g
48% DV
Животински протеин24.0g
Относно
Лека салата със скариди, пресни подправки, лук, зелени салати и кремообразен дресинг на маслена основа. Богата е на протеин, с умерено количество мазнини и малко въглехидрати.
Съставки
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 120.0mg | 22% | |
| Витамин A | 180.0mcg | 20% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Витамин B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 11% | |
| Биотин (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Фолат (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| Витамин C | 18.0mg | 20% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 2.1mg | 14% | |
| Витамин K | 115.0mcg | 96% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 95.0mg | 10% | |
| Мед | 180.0mcg | 20% | |
| Желязо | 2.1mg | 12% | |
| Магнезий | 42.0mg | 10% | |
| Фосфор | 260.0mg | 37% | |
| Калий | 420.0mg | 9% | |
| Селен | 42.0mcg | 76% | |
| Натрий | 620.0mg | 27% | |
| Цинк | 1.7mg | 15% |
Салата със скариди
Лека салата със скариди с хрупкава краставица, червен лук, пресни подправки и дресинг с лимон и майонеза. Най-добре се сервира охладена върху микс от зелени салати.
Скариди, сготвени и обелени: 120 g
Микс от зелени салати: 40 g
Краставица, нарязана на кубчета: 25 g
Червен лук, нарязан на тънки резени: 10 g
Копър, нарязан: 3 g
Магданоз, нарязан: 3 g
Лимонов сок: 10 g
Зехтин: 10 g
Майонеза: 8 g
Сол: 1 g
Черен пипер: 0.5 g
Общо: 230.5 g
1. В купа разбийте с тел лимоновия сок, зехтина, майонезата, солта и черния пипер.
2. Добавете скаридите, краставицата, червения лук, копъра и магданоза. Разбъркайте внимателно, за да се покрият равномерно.
3. Подредете микса от зелени салати в чиния или купа.
4. Разпределете сместа със скаридите върху салатите и сервирайте охладена.
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 0 минути
Охладете скаридите преди смесване за най-добра текстура.
Нарежете лука много тънко за по-мек вкус.
Сервирайте веднага, за да останат салатите хрупкави.
Съставки
Общо: 230.5 g
Инструкции
Време за подготовка и време за готвене
Полезни съвети
НисковъглехидратнаБез глутенБез млечни продуктиПалеоСредиземноморскаБалансирана