Пастата е основна храна от пшеница с 371 калории на 100 г и фолат (B9), предпочитана основа за много ястия.
Пастата е основна храна, приготвена от грис или брашно от твърда пшеница и вода, с мек, неутрален вкус и стегната, дъвчаща текстура след сготвяне. Обикновено се вари и се поднася със сосове, зеленчуци, месо или сирене в голямо разнообразие от ястия.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 52.5mg | 10% | |
| Тиамин (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ниацин (B3) | 6.3mg | 39% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% | |
| Витамин K | 0.1mcg | 0% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 21.0mg | 2% | |
| Мед | 290.0mcg | 32% | |
| Желязо | 3.3mg | 18% | |
| Магнезий | 53.0mg | 13% | |
| Фосфор | 189.0mg | 27% | |
| Калий | 223.0mg | 5% | |
| Селен | 189.0mcg | 344% | |
| Натрий | 6.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.3mg | 12% |

























