sucre morè
El sucre morè és un edulcorant amb 380 calories per 100 g i potassi. Fes-lo servir en rebosteria, salses i per a un gust de caramel.
Sobre
El sucre morè és un sucre dolç i humit elaborat amb sacarosa i quantitats variables de melassa, que li donen un gust semblant al caramel i una textura suau. S'utilitza habitualment en rebosteria, salses, glacejats i postres per aportar dolçor i color.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
380 kcal
19% DV
Greix total
0.0g
0% DV
Hidrats de carboni totals
98.1g
33% DV
Vitamina B1297.2g
Proteïna
0.0g
0% DV
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 83.0mg | 8% | |
| Coure | 0.0mcg | 0% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnesi | 9.0mg | 2% | |
| Fòsfor | 4.0mg | 1% | |
| Potassi | 133.0mg | 3% | |
| Seleni | 0.6mcg | 1% | |
| Sodi | 28.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Receptes amb sucre morè (15)
galeta petita amb xips de xocolata blanca
138 kcal
Gelat Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake
1120 kcal
galeta amb molles i nabius
223 kcal
Galeta sandvitx amb farcit de xocolata i rajolí de xocolata
820 kcal
Pernil rostit glacejat amb capa de greix
1960 kcal
Costellam de porc a la barbacoa amb sèsam i cibulet
1180 kcal
Pera i poma escalfades amb mantega torrada, canyella i cardamom
290 kcal
Pera i poma escalfades amb mantega d'espècies calentes
260 kcal
Pera i poma escalfades de tardor amb canyella, cardamom i mantega noisette
260 kcal
Pera i poma escalfades amb mantega noisette, canyella i cardamom
255 kcal
Pera i poma escalfades amb sucre morè, mantega, canyella i cardamom
260 kcal
Pera i poma escalfades amb canyella, cardamom, sucre morè i mantega
245 kcal
Pera i poma escalfades amb sucre morè, mantega i espècies càlides
260 kcal
rostit de porc amb glacejat de xili i all
2460 kcal
rostit de porc marinat amb xili i all
2550 kcal