Ο γαλακτωματοποιητής είναι πρόσθετο τροφίμων με 0 θερμίδες ανά 100g, που βοηθά να αναμειγνύονται λάδι και νερό σε σάλτσες και αρτοσκευάσματα.
Ο γαλακτωματοποιητής είναι μια ευρεία κατηγορία πρόσθετων τροφίμων και όχι ένα μεμονωμένο συστατικό. Χρησιμοποιείται για να βοηθά το λάδι και το νερό να αναμειγνύονται ομοιόμορφα και να παραμένουν ενωμένα. Έχει ελάχιστη έως καθόλου γεύση από μόνος του και βρίσκεται συχνά σε αρτοσκευάσματα, σάλτσες, ντρέσινγκ, σοκολάτα και επεξεργασμένα τρόφιμα.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal



















