sojakaste
Sojakaste on soolane kääritatud maitseaine, milles on 53 kcal 100 g kohta ja palju naatriumi. Sobib vokiroogade, marinaadide ja dipikastmete jaoks.
Teave
Sojakaste on tume, soolane ja umamimaitseline maitseaine, mida valmistatakse kääritatud sojaubadest, nisust, soolast ja veest. Seda kasutatakse sageli marinaadides, vokiroogades, dipikastmetes ning suppide ja riisiroogade maitsestamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
53 kcal
3% DV
Rasvad kokku
0.6g
1% DV
D-vitamiin0.1g
K-vitamiin0.1g
tiamiin (B1-vitamiin)0.3g
Süsivesikud kokku
4.9g
2% DV
folaat (B9-vitamiin)0.8g
B12-vitamiin0.4g
biotiin (B7-vitamiin)3.7g
Valk
8.1g
16% DV
Taimne valk8.1g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 38.4mg | 7% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 12% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.9mg | 12% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 18.0mcg | 5% | |
| E-vitamiin | 0.1mg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 33.0mg | 3% | |
| vask | 0.1mcg | 0% | |
| raud | 1.1mg | 6% | |
| magneesium | 69.0mg | 16% | |
| fosfor | 166.0mg | 24% | |
| kaalium | 435.0mg | 9% | |
| seleen | 0.8mcg | 1% | |
| naatrium | 5493.0mg | 239% | |
| tsink | 0.8mg | 8% |
Retseptid koostisosaga sojakaste (80)
Aurutatud tofu maitseainega ja praetud kapsas munaga
187 kcal
Veiseliha-riisinuudli vokiroog spinati, paprika, sibula ja sojakastmega
610 kcal
Teriyaki lõhesalat seesami, tšilli ja sidruniga
612 kcal
Jaapani kodune eine valge riisi, natto, misosupi ja hautatud köögiviljadega
621 kcal
Veiseliha-köögivilja vokiroog valge riisi, brokoli ja pruuni kastmega
365 kcal
Praetud riis muna, tofu, sibula, rohelise sibula ja kastmega
560 kcal
Vürtsikad praetud riisikoogid kalakoogi ja kimchiga
360 kcal
Veis brokoli ja roheliste ubade vokiroog spagettidega punases kastmes
545 kcal
Juuretisega sai kurgi Caesari salatiga
360 kcal
hautatud veiseliha valge riisi ja pruuni kastmega
610 kcal
Valge riis hautatud veiselihaga pruuni kastmega
505 kcal
hautatud veisesteik valge riisi, seente, sibula ja pruuni kastmega
690 kcal
Valge riis hakkliha ja köögiviljawokiga
610 kcal
Magusa tšilli praekana riisikauss hautatud kartuliga
760 kcal
Ahjukana valge riisi ja paprikaseguga
165 kcal
Hakitud köögivilja-ürdisalat
95 kcal
Riisikauss maitsestatud veiseliha, salati, punase sibula, kreemise apelsinikastme ja tšilliõliga
610 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Seesami ja murulauguga barbecue-searibiriba
1180 kcal
Shrimp stir-fry with broccoli, bell pepper, and brown rice
495 kcal
Shrimp and edamame soba lunch bowl with seaweed and bok choy
500 kcal
Kiirramen munapudru ja maitseaineseguga
505 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Beef stir-fry with broccoli, red bell pepper, and baked potato
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Hautatud searibi kartuliga pipra-küüslaugukastmes
515 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Chicken stir-fry with bok choy, bell peppers, mushrooms, and brown rice
520 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Beef and edamame stir-fry with bok choy and brown rice
620 kcal
Lean beef stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
690 kcal
Glaseeritud lõhekauss edamame, kurgi, rohelise sibula ja seesamiga
565 kcal
Seesamiglasuuris kana edamame ja kurgiga
585 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Aurutatud char siu bao (3 tk)
420 kcal
Sojakastmega nuudlisupp kana ja munaga
520 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Krevettidega praetud klaasnuudlid köögiviljade ja laimiga
560 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and quinoa
495 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Klaasnuudlid krevettide, kana, kapsa ja rohelise karrikastmega
235 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Küüslaugu-tšilliglasuuriga seapraad
2460 kcal
Aurutatud punane snapper ingveri, küüslaugu ja rohelise sibula sojakastmega
320 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Tofu stir-fry with bok choy and mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with broccoli and bell peppers
390 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Kana Supreme seenekastme ja aurutatud valge riisiga
500 kcal
Tšilli-küüslaugumarinaadis seapraad
2550 kcal
Suur dim sumi pidusöök riisinuudlirullide, pelmeenide, kuklite, kanajalgade, tripi ja soolamuna-kreemikuklitega
3135 kcal
Grillitud terved kalmaarišašlõkid sojaglasuuriga
390 kcal
Aurutatud krevetid klaasnuudlite ja hautatud rohelistega
255 kcal
Sichuani stiilis seakabatükk tšilliõlimarinaadis
2240 kcal
Vürtsikas küüslaugu-sojamarinaadis kana
1580 kcal
Sushiriisikauss toore kala ja noriga
330 kcal