جعفری
جعفری سبزی معطر و تازهای است که در هر 100 گرم 36 کالری دارد و با ویتامین K بالا در آشپزی روزمره کاربرد زیادی دارد.
درباره
جعفری سبزی تازه و سبز روشنی است با طعمی ملایم و کمی فلفلی و عطری تمیز و گیاهی. این سبزی را معمولاً بهعنوان چاشنی و تزیین، در سالادها، سسها، سوپها و ترکیبهای سبزی معطر مانند چیمیچوری و تبوله به کار میبرند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
36 kcal
2% DV
کل چربی
0.8g
1% DV
ویتامین D0.1g
ویتامین K0.1g
تیامین (ویتامین B1)0.3g
کل کربوهیدرات
6.3g
2% DV
فولات (ویتامین B9)3.3g
ویتامین B120.9g
بیوتین (ویتامین B7)2.2g
پروتئین
3.0g
6% DV
پروتئین گیاهی3.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.8mg | 2% | |
| ویتامین A | 421.0mcg | 47% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 8% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 8% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.3mg | 8% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.4mg | 8% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 5% | |
| فولات (ویتامین B9) | 152.0mcg | 38% | |
| ویتامین C | 133.0mg | 148% | |
| ویتامین E | 0.8mg | 5% | |
| ویتامین K | 1640.0mcg | 1367% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 138.0mg | 14% | |
| مس | 149.0mcg | 17% | |
| آهن | 6.2mg | 34% | |
| منیزیم | 50.0mg | 12% | |
| فسفر | 58.0mg | 8% | |
| پتاسیم | 554.0mg | 12% | |
| سلنیوم | 0.1mcg | 0% | |
| سدیم | 56.0mg | 2% | |
| روی | 1.1mg | 10% |
دستورهای غذایی با جعفری (100)
سیبزمینی لودد با میگو، پارمزان، آیولی و کچاپ، همراه با بال بوفالو و سس رنچ
1775 kcal
فیله شاهماهی با کاساوای آبپز
504 kcal
پاستا کاربونارا خامهای با بیکن و زرده تخممرغ
865 kcal
سالمون خامهای با قارچ در تابه
930 kcal
برنج سفید با مرغ سبزیمعطر، سیبزمینی ریز، گلکلم و لوبیا قرمز
650 kcal
پاستا فوسیلی با راگوی گوشت
690 kcal
سالاد سزار با مرغ
395 kcal
سالاد پاستا با مرغ، اسفناج، گوجه گیلاسی و فلفل دلمهای قرمز
365 kcal
پاستای خامهای با مرغ گریلشده و سبزیجات معطر
640 kcal
سالمون گریلشده با سیبزمینی تنوری، قارچ تفتداده و سالاد برگ سبز
792 kcal
استیک گوشت با سیبزمینی برشته و بروکلی خامهای
690 kcal
اردک و گوشت گوساله بریان با سبزیجات مخلوط، سالاد سیبزمینی، استافینگ میگو، کوسکوس و کاهو
915 kcal
املت گوشت چرخکرده و تخممرغ با جعفری، نان تست، پرتقال و ماست
744 kcal
چیپس سیبزمینی شیاردار با چاشنی سبزیجات
225 kcal
چیپس سیبزمینی شیاردار با طعم خامه ترش و پیاز
160 kcal
سیبزمینی تنوری با ژامبون خردشده
430 kcal
چیپس سیبزمینی با طعم خامه ترش لنتچیپس
750 kcal
برنج باسماتی با مرغ و سالاد خردشده
442 kcal
پاستا پنه خامهای با گوشت و پنیر آبشده
760 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Low-sodium sardines on whole-grain rye with tomato and parsley
290 kcal
Sardine, potato, and broccoli plate with olive oil and lemon
485 kcal
Greek yogurt chicken bowl with white beans, cucumber, tomato, and herbs
495 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with whole grain toast
430 kcal
Greek yogurt chickpea lunch plate with cucumber, tomato, herbs, and baked potato
530 kcal
Oven-baked cod with potatoes, peas, and parsley
480 kcal
Cod chowder with milk, potatoes, and herbs
390 kcal
Greek yogurt bowl with baked sweet potato, chickpeas, and pumpkin seeds
510 kcal
Chicken thigh bowl with white beans, roasted red pepper, and pumpkin seeds
610 kcal
Sardine tomato pasta with parsley and cannellini beans
575 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Shrimp, white bean, and mushroom skillet over quinoa
560 kcal
Mussel and white bean tomato stew
460 kcal
Baked cod with white beans, tomato, and wilted Swiss chard
430 kcal
Chicken, white bean, and kale skillet with herbs
575 kcal
Cod, white bean, and kale skillet with herbs
430 kcal
سیبزمینی، فلفل دلمهای و پیاز تنوری با روغن سبزیجات معطر
365 kcal
Baked cod with quinoa, broccoli, and yogurt-herb sauce
510 kcal
Chickpea farro salad with red bell pepper and pumpkin seeds
510 kcal
Chickpea avocado grain salad with pumpkin seeds and citrus
520 kcal
Chickpea farro kale lunch salad with citrus
470 kcal
Lentil chicken lunch salad with red bell pepper, parsley, cucumber, and pumpkin seeds
540 kcal
Chickpea farro salad with roasted red pepper and pumpkin seeds
470 kcal
Tuna white bean cucumber tomato salad
430 kcal
Baked potato with tuna yogurt herb topping and side salad
430 kcal
Tuna chickpea tomato salad with iodized salt
430 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper and parsley
465 kcal
Tuna white bean salad with potatoes and parsley
510 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
اسکیلت مرغ خامهای با گلکلم، قارچ و اسفناج
445 kcal
اسکیلت خامهای گلکلم و قارچ
255 kcal
Cod with herbed potatoes, sautéed spinach, and tomato salad
470 kcal
گوشت خوک بریان با گراتن سیبزمینی خامهای و کرم تربکوهی
1015 kcal
سالمون تنوری با سبزیجات معطر، مارچوبه و لیمو
395 kcal
سینه مرغ سرخشده در تابه با سس قهوهای براق و جعفری
360 kcal
Chickpea feta tomato cucumber grain bowl
560 kcal
Chickpea broccoli brown rice lunch bowl with tahini
560 kcal
Chickpea chicken broccoli grain bowl
590 kcal
Cod, white bean, and tomato skillet
430 kcal
Sardine pasta with kale and lemon
510 kcal
Grilled cod with quinoa, mushrooms, and broccoli
470 kcal
Sardine potato kale lunch plate
495 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and herbs
430 kcal
Sardine white bean grain bowl
590 kcal
Sardine and chickpea grain salad
590 kcal
سینه مرغ بریان ورقهشده با سس قرمز، هویج بیبی، مارچوبه و پوره گلکلم
355 kcal
Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
نوارهای مرغ خام با گلکلم
860 kcal
فلفل دلمهای قرمز شکمپر با مرغ
395 kcal
فلفل دلمهای، پیاز قرمز و گوجه تفتدادهشده در روغن
88 kcal
برشهای نان سیر و سبزیجات معطر
230 kcal
مرغ سبزیجاتی با برنج باسماتی، تربچه، کلم و سس روغن سبز
455 kcal
برشهای نان سیر و سبزیجات معطر
320 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber pita plate
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl
430 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and parsley
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and lemon-herb olive oil
465 kcal
Sardine pasta with tomatoes, parsley, and wilted greens
560 kcal
Sardine, white bean, and arugula warm salad with roasted red peppers
540 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with cannellini beans and whole-grain toast
575 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs
360 kcal
Sardine and white bean tomato toast plate
510 kcal
Lentil, spinach, and roasted red pepper salad with olive oil and lemon
420 kcal
Sardine white bean tomato toast plate
480 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate
390 kcal
چیزبرگر بیکن با سیبزمینی سرخکرده پنیری
1560 kcal
White bean, tomato, and herb breakfast toast
340 kcal
دم لابستر با مارچوبه، سیبزمینی، کدو سبز و سس کرهای خامهای
426 kcal
Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes
590 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and parsley
410 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیبزمینی، سس خامهای و مربای لینگونبری
760 kcal
کوفته قلقلی مرغ با پوره سیبزمینی نرم و سس گریوی قهوهای
760 kcal
Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley
560 kcal
Tuna and white bean salad with parsley and whole-grain crackers
510 kcal
Sardine avocado toast with cucumber and side lentil salad
610 kcal