korppujauho
Korppujauho on kuivattua leipää panerointiin ja sitomiseen. Siinä on 395 kcal / 100 g, ja se sisältää folaattia (B9).
Tietoa
Korppujauho on kuivattua, hienoksi jauhettua leipää, jossa on mieto, paahteinen maku ja kevyt, rapea rakenne. Sitä käytetään usein panerointiin, lihapullien ja murekkeen sidosaineena sekä kuorrutteena laatikoissa ja muissa uuniruoissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
395 kcal
20% DV
Rasva yhteensä
5.3g
8% DV
D-vitamiini1.0g
K-vitamiini1.6g
tiamiini2.3g
Hiilihydraatit yhteensä
72.0g
24% DV
folaatti4.5g
B12-vitamiini5.0g
biotiini62.5g
Proteiini
13.4g
27% DV
Kasviproteiini13.4g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 20.0mg | 4% | |
| tiamiini | 0.5mg | 42% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 15% | |
| niasiini | 6.0mg | 38% | |
| pantoteenihappo | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 100.0mcg | 25% | |
| E-vitamiini | 1.5mg | 10% | |
| K-vitamiini | 0.5mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 40.0mg | 4% | |
| kupari | 180.0mcg | 20% | |
| rauta | 4.5mg | 25% | |
| magnesium | 45.0mg | 11% | |
| fosfori | 170.0mg | 24% | |
| kalium | 180.0mg | 4% | |
| seleeni | 35.0mcg | 64% | |
| suola | 730.0mg | 32% | |
| sinkki | 1.5mg | 14% |
Reseptit, joissa on korppujauho (24)
Keltainen basmatiriisi leivitetyn kalan, makkaran ja ketsupin kanssa
915 kcal
Fusilli liharagùlla, ricotalla ja parmesaanilla
690 kcal
Paneroidut kalafileet ranskalaisten ja paneroitujen perunapalojen kanssa
1035 kcal
Ruotsalaiset lihapullat ranskanperunoilla
1045 kcal
Pikaruokailun ristikkoperunat, kananugetit ja ketsuppi
616 kcal
Paneroitu kanaburgeri seesamisämpylässä
470 kcal
Paneroidut kananugetit ja loaded crinkle -ranskalaiset
1440 kcal
Juhlalautanen paistetulla kalalla, perunoilla ja lihapullalla
1185 kcal
Ruotsalainen lihapullalautanen perunamuusilla, kurkulla ja puolukkahillolla
760 kcal
Kanaleike basmatiriisillä, herneillä ja sitruunalla
760 kcal
Perinteinen leivitetty porsaanleike
470 kcal
Ruotsalaiset lihapullat perunamuusilla, puolukkahillolla ja kastikkeella
760 kcal
Pihviperunat rapeilla lihapullilla ja ketsupilla
860 kcal
Ranskalaiset ja naudan- ja sianlihapullat
760 kcal
Ranskalaiset ja paistetut lihapullat
760 kcal
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
760 kcal
Ranskalaiset ja lihapullat
760 kcal
Lihapulla-ranskalaisannos
820 kcal
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
920 kcal
Ranskalaiset lihapullilla ja ketsupilla
920 kcal
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
860 kcal
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
760 kcal
Ranskalaiset lihapullilla ja ketsupilla
980 kcal
Naudanliha-perunapihvit
890 kcal