La crevette est un fruit de mer maigre avec 99 calories pour 100 g et de la choline. Elle apporte beaucoup de protéines avec très peu de lipides.
Les crevettes sont de petits fruits de mer au goût délicatement sucré, avec une texture ferme et tendre. On les fait souvent bouillir, griller ou sauter, ou on les ajoute aux pâtes, aux sautés, aux salades et à d'autres plats de la mer.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 65.0mg | 12% | |
| Vitamine A | 54.0mcg | 6% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamine B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folates (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 1.3mg | 9% |
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 70.0mg | 7% | |
| Fer | 0.5mg | 3% | |
| Magnésium | 35.0mg | 8% | |
| Phosphore | 245.0mg | 35% | |
| Potassium | 264.0mg | 6% | |
| Sélénium | 39.6mcg | 72% | |
| Sodium | 111.0mg | 5% | |
| Zinc | 1.3mg | 12% |

















