બીફ અને બટાકાની પેટીસ
0 વપરાશકર્તાઓને આ ખોરાક ગમ્યો | 0 વપરાશકર્તાઓએ આ ખોરાક સાચવ્યો
પોષણ તથ્યો
દર 430g સર્વિંગ
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
890 kcal
45% DV
કુલ ચરબી
53.0g
82% DV
મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી22.0g
પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી14.0g
સંતૃપ્ત ચરબી14.0g
ટ્રાન્સ ચરબી0.8g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
78.0g
26% DV
આહાર રેસો7.0g
સ્ટાર્ચ61.0g
શર્કરા10.0g
પ્રોટીન
24.0g
48% DV
પ્રાણી પ્રોટીન20.0g
વનસ્પતિ પ્રોટીન4.0g
વિશે
જાડા કટના ફ્રાઇઝ પર અનેક તળેલા મીટબોલ્સ અને બાજુમાં કેચપ સાથે પીરસાતું મોટું સર્વિંગ. આ ભોજનમાં કેલરી અને ચરબી વધુ છે, જ્યારે બટાકા અને સોસથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ સારી માત્રામાં મળે છે અને પ્રોટીન મધ્યમ છે.
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 95.0mg | 17% | |
| વિટામિન A | 35.0mcg | 4% | |
| થાયામિન (B1) | 0.3mg | 23% | |
| વિટામિન B12 | 1.9mcg | 79% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.3mg | 25% | |
| નાયાસિન (B3) | 5.8mg | 36% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 1.4mg | 28% | |
| વિટામિન B6 | 0.8mg | 46% | |
| બાયોટિન (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| ફોલેટ (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| વિટામિન C | 18.0mg | 20% | |
| વિટામિન D | 0.4mcg | 2% | |
| વિટામિન E | 3.2mg | 21% | |
| વિટામિન K | 18.0mcg | 15% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 78.0mg | 8% | |
| તાંબું | 260.0mcg | 29% | |
| લોહતત્ત્વ | 3.6mg | 20% | |
| મેગ્નેશિયમ | 58.0mg | 14% | |
| ફોસ્ફરસ | 290.0mg | 41% | |
| પોટેશિયમ | 1280.0mg | 27% | |
| સેલેનિયમ | 24.0mcg | 44% | |
| સોડિયમ | 1180.0mg | 51% | |
| ઝીંક | 4.8mg | 44% |
બીફ અને બટાકાની પેટીસ
મસળેલા બટાકામાં બીફ, ડુંગળી અને બ્રેડક્રમ્સ ભેળવી, પેટીસનો આકાર આપી સુવર્ણ રંગ આવે ત્યાં સુધી તવામાં શેકવામાં આવતી એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી. તેને સરળ રીતે કેચઅપ અને ચેરી ટામેટા સાથે પીરસવામાં આવે છે.
Ingredients
બટાકા 180 g
બીફ 120 g
ડુંગળી 40 g
બ્રેડક્રમ્સ 25 g
ઈંડું 25 g
વેજિટેબલ ઓઇલ 20 g
કેચઅપ 15 g
ચેરી ટામેટા 20 g
મીઠું 3 g
કાળી મરી 2 g
Total: 430 g
Instructions
1. બટાકા નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, પછી પાણી કાઢી તેને મસળી લો.
2. ડુંગળી બારીક સમારો અને તેને બીફ, ઈંડું, બ્રેડક્રમ્સ, મીઠું અને કાળી મરી સાથે ભેળવો.
3. બીફનું મિશ્રણ મસળેલા બટાકા સાથે ભેળવી પેટીસનો આકાર આપો.
4. મધ્યમ તાપ પર તવામાં વેજિટેબલ ઓઇલ ગરમ કરો અને પેટીસને બ્રાઉન થાય અને અંદર સુધી સારી રીતે રંધાય ત્યાં સુધી શેકો.
5. બાજુમાં કેચઅપ અને ચેરી ટામેટા સાથે પીરસો.
Prep time: 15 minutes
Cook time: 20 minutes
Helpful tips
વધુ સારી રચના માટે પેટીસનો આકાર આપતા પહેલાં મસળેલા બટાકાને થોડા ઠંડા થવા દો.
જો મિશ્રણ બહુ નરમ લાગે, તો થોડા વધુ બ્રેડક્રમ્સ ઉમેરો.
મધ્યમ તાપ પર રાંધો જેથી પેટીસ બળી ન જાય અને સરસ બ્રાઉન થાય.
Ingredients
Total: 430 g
Instructions
Prep time: 15 minutes
Cook time: 20 minutes
Helpful tips
સંતુલિત