בית / world / פטרוזיליה

פטרוזיליה

פטרוזיליה היא עשב תיבול טרי עם 36 קלוריות ל-100 גרם ומנה בולטת של ויטמין K לבישול יומיומי.

פטרוזיליה

אודות

פטרוזיליה היא עשב תיבול טרי וירוק בוהק עם טעם עדין, מעט פלפלי, וניחוח נקי ועשבוני. משתמשים בה לעיתים קרובות כקישוט, בסלטים, רטבים, מרקים ותערובות עשבים כמו צ'ימיצ'ורי וטאבולה.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 36 kcal

2% DV

סך השומן 0.8g

1% DV

ויטמין D0.1g

ויטמין K0.1g

תיאמין (ויטמין B1)0.3g

סך הפחמימות 6.3g

2% DV

פולאט (ויטמין B9)3.3g

ויטמין B120.9g

ביוטין (ויטמין B7)2.2g

חלבון 3.0g

6% DV

חלבון מהצומח3.0g

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית	זמן מחצית חיים
כולין	12.8mg	2%
פולאט (ויטמין B9)	152.0mcg	38%
ניאצין (ויטמין B3)	1.3mg	8%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	0.4mg	8%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.1mg	8%
תיאמין (ויטמין B1)	0.1mg	8%
ויטמין A	421.0mcg	47%
ויטמין B6	0.1mg	5%
ויטמין C	133.0mg	148%
ויטמין E	0.8mg	5%
ויטמין K	1640.0mcg	1367%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית	זמן מחצית חיים
סידן	138.0mg	14%
נחושת	149.0mcg	17%
ברזל	6.2mg	34%
מגנזיום	50.0mg	12%
זרחן	58.0mg	8%
אשלגן	554.0mg	12%
סלניום	0.1mcg	0%
נתרן	56.0mg	2%
אבץ	1.1mg	10%

מתכונים עם פטרוזיליה (46)

חזה עוף צלוי פרוס עם רוטב אדום, גזר בייבי, אספרגוס ומחית כרובית

חזה עוף צלוי פרוס עם רוטב אדום, גזר בייבי, אספרגוס ומחית כרובית

Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley

רצועות עוף נא עם כרובית, פלפל אדום, בצל ופטריות

רצועות עוף נא עם כרובית, פלפל אדום, בצל ופטריות

פלפל אדום ממולא בעוף, פטריות, בצל, כרובית ועשבי תיבול

פלפל אדום ממולא בעוף, פטריות, בצל, כרובית ועשבי תיבול

פלפל גמבה, בצל סגול ועגבנייה מוקפצים בשמן

פלפל גמבה, בצל סגול ועגבנייה מוקפצים בשמן

פרוסות לחם שום ועשבי תיבול

פרוסות לחם שום ועשבי תיבול

עוף עם עשבי תיבול ואורז בסמטי, צנונית, כרוב ורוטב שמן ירוק

עוף עם עשבי תיבול ואורז בסמטי, צנונית, כרוב ורוטב שמן ירוק

פרוסות לחם שום ועשבי תיבול

פרוסות לחם שום ועשבי תיבול

Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble

Greek yogurt chickpea cucumber pita plate

Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl

Tofu chickpea grain salad

Grilled cod with white beans, broccoli, and parsley

Grilled cod with white beans, broccoli, and lemon-herb olive oil

Sardine pasta with tomatoes, parsley, and wilted greens

Sardine, white bean, and arugula warm salad with roasted red peppers

Mussels in tomato-garlic broth with cannellini beans and whole-grain toast

Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs

Sardine and white bean tomato toast plate

Lentil, spinach, and roasted red pepper salad with olive oil and lemon

Sardine white bean tomato toast plate

Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate

צ'יזבורגר בייקון עם צ'יפס עמוס בגבינה

צ'יזבורגר בייקון עם צ'יפס עמוס בגבינה

White bean, tomato, and herb breakfast toast

זנב לובסטר עם אספרגוס, תפוח אדמה, קישוא ורוטב חמאת שמנת

זנב לובסטר עם אספרגוס, תפוח אדמה, קישוא ורוטב חמאת שמנת

Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes

Tuna and white bean salad with tomatoes and parsley

קציצות בשר שוודיות עם פירה, רוטב שמנת וריבת לינגונברי

קציצות בשר שוודיות עם פירה, רוטב שמנת וריבת לינגונברי

קציצות עוף עם פירה תפוחי אדמה קטיפתי ורוטב חום

קציצות עוף עם פירה תפוחי אדמה קטיפתי ורוטב חום

Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley

Tuna and white bean salad with parsley and whole-grain crackers

Sardine avocado toast with cucumber and side lentil salad

Lentil and chickpea Mediterranean salad with feta and cucumber

Lentil and roasted vegetable grain salad with feta

חזה עוף בגריל עם קינואה, אספרגוס, אבוקדו ופסטו בזיליקום

חזה עוף בגריל עם קינואה, אספרגוס, אבוקדו ופסטו בזיליקום

Mussels in tomato-garlic broth with whole-grain bread

ספגטי עם תרד, פטרוזיליה ופסטו עגבניות מיובשות

ספגטי עם תרד, פטרוזיליה ופסטו עגבניות מיובשות

Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce

חזה עוף בגריל עם קינואה, אספרגוס, פסטו בזיליקום ולימון

חזה עוף בגריל עם קינואה, אספרגוס, פסטו בזיליקום ולימון

נזיד חומוס, תרד ועגבניות

נזיד חומוס, תרד ועגבניות

קציצות בשר שוודיות עם פירה תפוחי אדמה, ריבת לינגונברי ורוטב

קציצות בשר שוודיות עם פירה תפוחי אדמה, ריבת לינגונברי ורוטב

סטייק עם פירה וצ'ימיצ'ורי

סטייק עם פירה וצ'ימיצ'ורי

סטייק עם פירה ורוטב יין אדום

סטייק עם פירה ורוטב יין אדום

סלט שרימפס

סלט שרימפס

סלמון עם סלסת עגבניות ותירס

סלמון עם סלסת עגבניות ותירס

רוטיני עגבניות עם בקר וארטישוק

רוטיני עגבניות עם בקר וארטישוק

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard

Food detail

OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
·20+ vitamins and minerals estimated per meal
·Works on any meal, any cuisine, anywhere
·Ingredient breakdown with adjustable portions
·Recipe generation from any logged food

Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot

The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Apple Health integration screen

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.