בית / world / אירופה / שוודיה / סטייק עם פירה וצ'ימיצ'ורי

סטייק עם פירה וצ'ימיצ'ורי

סטייק עם פירה וצ'ימיצ'ורי
נרשם על ידי @okkai | 0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה

ערכים תזונתיים

למנה של 430 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 760 kcal
38% DV
סך השומן 49.0g
75% DV
שומן חד בלתי רווי22.5g
שומן רב בלתי רווי4.5g
שומן רווי18.0g
שומן טראנס1.6g
סך הפחמימות 31.0g
10% DV
סיבים תזונתיים3.0g
עמילן25.0g
סוכרים3.0g
חלבון 46.0g
92% DV
חלבון מן החי44.0g
חלבון מן הצומח2.0g

אודות

מנה בסגנון סטייקהאוס עם נתח בקר נדיב, פירה קרמי, רוטב חום מלוח ותוספת צ'ימיצ'ורי על בסיס שמן ועשבי תיבול. עשירה בחלבון ובשומן, עם כמות פחמימות מתונה ותכולת סיבים נמוכה יחסית.

רכיבים

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתיכמות% מהצריכה היומיתזמן מחצית חיים
ביוטין (ויטמין B7)5.5mcg18%
כולין155.0mg28%
פולאט (ויטמין B9)42.0mcg11%
ניאצין (ויטמין B3)9.8mg61%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)1.4mg28%
ריבופלבין (ויטמין B2)0.4mg32%
תיאמין (ויטמין B1)0.2mg15%
ויטמין A210.0mcg23%
ויטמין B123.2mcg133%
ויטמין B60.9mg56%
ויטמין C11.0mg12%
ויטמין D0.6mcg3%
ויטמין E2.1mg14%
ויטמין K95.0mcg79%

מינרלים

רכיב תזונתיכמות% מהצריכה היומיתזמן מחצית חיים
סידן95.0mg10%
נחושת210.0mcg23%
ברזל4.8mg27%
מגנזיום68.0mg16%
זרחן430.0mg61%
אשלגן1220.0mg26%
סלניום41.0mcg75%
נתרן980.0mg43%
אבץ8.1mg74%

סטייק עם פירה ותוספת צ'ימיצ'ורי

מנת סטייק קלאסית המוגשת עם פירה תפוחי אדמה קרמי, רוטב מחבת חום וצ'ימיצ'ורי עשבי תיבול רענן. זו מנה משביעה בסגנון מסעדה, המבוססת על בשר בקר צרוב ורוטב מחבת עשיר.

מרכיבים עבור 430 g בסך הכול
  • סטייק בקר 180 g

  • פירה תפוחי אדמה 120 g

  • רוטב מחבת חום 45 g

  • צ'ימיצ'ורי עשבי תיבול 25 g

  • חמאה 20 g

  • שמנת 15 g

  • ציר בקר 10 g

  • יין אדום 5 g

  • שמן זית 4 g

  • פטרוזיליה 2 g

  • שום 1 g

  • עירית 1 g

  • פתיתי פלפל אדום 1 g

  • מלח 1 g

  • פלפל שחור 0.5 g


    • סה"כ: 430.5 g

    הוראות
  • 1. מתבלים את הסטייק במלח ובפלפל שחור.

  • 2. צורבים את הסטייק בשמן זית על חום גבוה עד שהוא משחים ומגיע לדרגת העשייה המועדפת עליכם. מניחים לו לנוח לפני הפריסה.

  • 3. מחממים את הפירה עם החמאה והשמנת עד שהוא חלק וקרמי.

  • 4. משחררים את המשקעים מהמחבת בעזרת יין אדום וציר בקר, ואז מצמצמים ליצירת רוטב מחבת חום.

  • 5. מערבבים שום, פטרוזיליה, עירית ופתיתי פלפל אדום לתוך הצ'ימיצ'ורי, אם צריך, לרעננות וחריפות.

  • 6. מסדרים את הפירה בצלחת, מניחים מעליו או לצדו את הסטייק, יוצקים מעל את רוטב המחבת החום ומסיימים עם צ'ימיצ'ורי.


    • זמן הכנה: 15 דקות
    זמן בישול: 15 דקות

    טיפים מועילים
  • מניחים לסטייק לנוח 5 דקות לפני ההגשה כדי לשמור עליו עסיסי.

  • שומרים על הצ'ימיצ'ורי רענן ולא מבושל לקבלת ניגוד טעמים מיטבי.

  • מתאימים את סמיכות הרוטב עם עוד מעט ציר לפי הצורך.
    • ללא גלוטןמאוזן
    להורדה ב-App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.