Avokado je kremasto voće sa 160 kalorija na 100 g. Ističe se kalijem, folatom i zdravim mastima te je čest u guacamoleu i salatama.
Avokado je kremasto voće blago orašastog okusa, bogate teksture i suptilne arome. Najčešće se jede sirov u salatama, sendvičima, guacamoleu i smoothiejima, a koristi se i kao namaz ili dodatak jelima.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 14.2mg | 3% | |
| Vitamin A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacin (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 21.0mcg | 18% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 12.0mg | 1% | |
| Bakar | 190.0mcg | 21% | |
| Željezo | 0.6mg | 3% | |
| Magnezij | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 52.0mg | 7% | |
| Kalij | 485.0mg | 10% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrij | 7.0mg | 0% | |
| Cink | 0.6mg | 6% |









