svinjetina
Svinjetina je meso bogato proteinima s 242 kalorije na 100 g i značajnim niacinom (B3). Peče se, grilla i koristi u kobasicama.
O proizvodu
Svinjetina je meso dobiveno od svinja i ima blag, pun okus koji se razlikuje ovisno o komadu; nemasniji komadi obično su mekši, dok su masniji sočniji. Često se peče, grilla, pirja, suši ili koristi u kobasicama, kotletima i jelima iz woka.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
242 kcal
12% DV
Ukupne masti
14.0g
22% DV
Vitamin D4.9g
Vitamin K6.2g
Tiamin (B1)1.5g
Ukupni ugljikohidrati
0.0g
0% DV
Proteini
27.3g
55% DV
Životinjski proteini27.3g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 88.0mg | 16% | |
| Tiamin (B1) | 0.8mg | 67% | |
| Vitamin B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 19.0mg | 2% | |
| Bakar | 70.0mcg | 8% | |
| Željezo | 0.9mg | 5% | |
| Magnezij | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 231.0mg | 33% | |
| Kalij | 423.0mg | 9% | |
| Selen | 37.0mcg | 67% | |
| Natrij | 62.0mg | 3% | |
| Cink | 2.2mg | 20% |
Recepti sa sastojkom svinjetina (32)
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Svinjski ražnjići s lukom i paprikom
420 kcal
Pržena kobasica s pire krumpirom, mrkvom u bijelom umaku i smeđim umakom
440 kcal
Pirjana svinjska plećka s lukom u smeđem umaku
515 kcal
Švedske mesne okruglice s valovitim krumpirićima, zelenom salatom, kečapom i kremastim umakom
1045 kcal
Svinjska rebarca s roštilja sa sezamom i vlascem
1180 kcal
Pečena svinjetina s krumpirom i paprikašem od paprike
465 kcal
Pečena svinjska rebarca s krumpirom, žutom i crvenom paprikom te mahunama
1045 kcal
Pirjana svinjska rebarca s krumpirom u umaku od papra i češnjaka
515 kcal
Miješani blagdanski tanjur s prženom ribom, krumpirom i mesnim okruglicama
1185 kcal
Pečena svinjetina s kremastim gratiniranim krumpirom i umakom od hrena
1015 kcal
Char siu bao na pari (3 komada)
420 kcal
Japanski okonomiyaki s majonezom, okonomiyaki umakom, pahuljicama palamide i mladim lukom
520 kcal
Tonkotsu ramen s chashu svinjetinom, mladim lukom, ukiseljenim đumbirom i čili uljem
760 kcal
Brazilski churrasco ražnjići s govedinom, kobasicom, sirom na žaru, vinaigrette salsom i farofom
1785 kcal
Švedski mesni okruglice s pire krumpirom, krastavcem i džemom od brusnice
760 kcal
Švedske mesne okruglice s valovitim pomfritom, pire krumpirom, umakom od brusnice i salatom
760 kcal
Švedske mesne okruglice s pire krumpirom, kremastim umakom i džemom od brusnice
760 kcal
Svinjsko pečenje s češnjakom i chili glazurom
2460 kcal
Svinjsko pečenje marinirano čilijem i češnjakom
2550 kcal
Pohani svinjski odrezak s kuhanom bijelom rižom i graškom bez maslaca
465 kcal
Veliki dim sum banket s rolicama od rižinih rezanaca, okruglicama, pecivima, pilećim nogicama, tripicama i pecivima s kremom od slanog žumanjka
3135 kcal
Klasični pohani svinjski odrezak
470 kcal
Švedske mesne okruglice s kremastim pire krumpirom, brusnicama i umakom
760 kcal
Pomfrit s junećim i svinjskim okruglicama
760 kcal
Svinjski odresci od plećke pečeni s đumbirom
1180 kcal
Svinjska plećka na sečuanski način u marinadi od čili ulja
2240 kcal
Mesne okruglice s pomfritom i kečapom
860 kcal
Mesne okruglice s pomfritom i kečapom
760 kcal
Korejska BBQ zdjela sa svinjetinom
520 kcal
Gyros pita sa svinjetinom
680 kcal