sojasósa
Sojasósa er salt gerjað krydd með 53 hitaeiningar í 100 g og miklu natríumi, hentug í wokrétti, marineringar og ídýfur.
Um
Sojasósa er dökk, sölt og umamirík kryddsósa úr gerjuðum sojabaunum, hveiti, salti og vatni. Hún er algeng í marineringum, wokréttum, ídýfum og til að krydda súpur og hrísgrjónarétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
53 kcal
3% DV
Heildarfita
0.6g
1% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Þíamín (B1)0.3g
Heildarkolvetni
4.9g
2% DV
Fólat (B9)0.8g
B12-vítamín0.4g
Bíótín (B7)3.7g
Prótein
8.1g
16% DV
Plöntuprótein8.1g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 38.4mg | 7% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Níasín (B3) | 1.9mg | 12% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.0mg | 1% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| E-vítamín | 0.1mg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 33.0mg | 3% | |
| Kopar | 0.1mcg | 0% | |
| Járn | 1.1mg | 6% | |
| Magnesíum | 69.0mg | 16% | |
| Fosfór | 166.0mg | 24% | |
| Kalíum | 435.0mg | 9% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natríum | 5493.0mg | 239% | |
| Sink | 0.8mg | 8% |
Uppskriftir með sojasósa (80)
Gufusoðið tófú með kryddi og steikt hvítkál með eggi
187 kcal
Hrísgrjónanúðlu wokréttur með nautakjöti, spínati, papriku og lauk
610 kcal
Teriyaki-laxasalat með sesam, chili og sítrónu
612 kcal
Japönsk heimilismáltíð með hvítum hrísgrjónum, natto, misósúpu og soðnu grænmetismeðlæti
621 kcal
Nauta- og grænmetiswok með hvítum hrísgrjónum og brokkolí í brúnni sósu
365 kcal
Steikt hrísgrjón með eggi og tofu
560 kcal
Sterkar steiktur hrísgrjónakaka með fiskiköku og kimchi
360 kcal
Nautakjöt með brokkolíi og grænum baunum á pönnu með spagettí í rauðri sósu
545 kcal
Súrdeigsbrauð með gúrku-Caesar salati
360 kcal
Brasað nautakjöt með hvítum hrísgrjónum og brúnni sósu
610 kcal
Hvít hrísgrjón með hægelduðu nautakjöti í brúnni sósu
505 kcal
Brasað nautasteik með hvítum hrísgrjónum, sveppum, lauk og brúnni sósu
690 kcal
Hvít hrísgrjón með nautahakki og woksteiktu grænmetisblandi
610 kcal
Hrísgrjónaskál með steiktum kjúklingi í sætri chilísósu og bröguðum kartöflum
760 kcal
Steiktur kjúklingur með hvítum hrísgrjónum og blönduðu papriku grænmeti
165 kcal
Saxað grænmetis- og kryddjurtasalat
95 kcal
Hrísgrjónaskál með krydduðu nautakjöti, salati, rauðlauk, kremkenndri appelsínusósu og chiliolíu
610 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Grillaðar svínarif með sesamfræjum og graslauk
1180 kcal
Shrimp stir-fry with broccoli, bell pepper, and brown rice
495 kcal
Shrimp and edamame soba lunch bowl with seaweed and bok choy
500 kcal
Skyndinúðlur með hrærðu eggi og kryddi
505 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Beef stir-fry with broccoli, red bell pepper, and baked potato
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Svínarif með kartöflum í pipar-hvítlaukssósu
515 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Chicken stir-fry with bok choy, bell peppers, mushrooms, and brown rice
520 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Beef and edamame stir-fry with bok choy and brown rice
620 kcal
Lean beef stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
690 kcal
Gljáður laxaskál með edamame, gúrku, vorlauk og sesamfræjum
565 kcal
Sesamgljáður kjúklingur með edamame og gúrku
585 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Gufusoðin char siu bao (3 stykki)
420 kcal
Núðlusúpa með sojasósu, kjúklingi og eggi
520 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Steiktar glernúðlur með rækjum, blönduðu grænmeti og límónu
560 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and quinoa
495 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Glernúðlur með rækjum, kjúklingi, káli og vorlauk í grænu karrígljáa
235 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Svínasteik með hvítlauk og chili-gljáa
2460 kcal
Rauðsnappari gufusoðinn með engifer-, hvítlauks- og vorlaukssojagljáa
320 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Tofu stir-fry with bok choy and mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with broccoli and bell peppers
390 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Kjúklingur Supreme með sveppasósu og gufusoðnum hvítum hrísgrjónum
500 kcal
Svínasteik í chili-hvítlauksmarineringu
2550 kcal
Stór dim sum veisla með hrísgrjónanúðurrúllum, dumplings, bollum, kjúklingafótum, vömb og saltuðum eggjakrembollum
3135 kcal
Grillaðir heilir smokkfiskspjót með sojagljáa
390 kcal
Gufusoðnar rækjur með glernúðlum og visnuðu grænmeti
255 kcal
Svínabógur í sichuan-stíl með chiliolíumarineringu
2240 kcal
Kryddaður kjúklingur í hvítlauks- og sojamarineringu
1580 kcal
Sushi-skál með hráum fiski og nori
330 kcal