L'avocado è un frutto cremoso con 160 calorie per 100 g, ricco di potassio e grassi sani. Ottimo in insalate, guacamole e toast.
L'avocado è un frutto cremoso, dal gusto delicato con leggere note di nocciola. Ha una consistenza ricca e si mangia spesso crudo in insalate, panini, guacamole e frullati. Si usa anche come crema da spalmare o come topping.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.2mg | 3% | |
| Vitamina A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacina (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Acido pantotenico (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folato (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamina C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 21.0mcg | 18% |
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 12.0mg | 1% | |
| Rame | 190.0mcg | 21% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesio | 29.0mg | 7% | |
| Fosforo | 52.0mg | 7% | |
| Potassio | 485.0mg | 10% | |
| Selenio | 0.4mcg | 1% | |
| Sodio | 7.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.6mg | 6% |









