パン粉
パン粉は、衣付けやつなぎに使う乾燥パンです。100gあたり395kcalで、葉酸（B9）を含み、揚げ物や焼き料理に役立ちます。
概要
パン粉は、乾燥させたパンを細かく砕いたもので、やさしい香ばしさと軽くサクッとした食感が特徴です。揚げ物の衣としてよく使われるほか、ミートボールやミートローフのつなぎ、グラタンやオーブン料理のトッピングにも使われます。100gあたり395kcalで、葉酸（B9）を含みます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
395 kcal
20% DV
脂質
5.3g
8% DV
ビタミンD1.0g
ビタミンK1.6g
ビタミンB12.3g
炭水化物
72.0g
24% DV
葉酸4.5g
ビタミンB125.0g
ビオチン62.5g
たんぱく質
13.4g
27% DV
植物性たんぱく質13.4g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 20.0mg | 4% | |
| ビタミンB1 | 0.5mg | 42% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 15% | |
| ナイアシン | 6.0mg | 38% | |
| パントテン酸 | 0.6mg | 12% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 6% | |
| 葉酸 | 100.0mcg | 25% | |
| ビタミンE | 1.5mg | 10% | |
| ビタミンK | 0.5mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 40.0mg | 4% | |
| 銅 | 180.0mcg | 20% | |
| 鉄 | 4.5mg | 25% | |
| マグネシウム | 45.0mg | 11% | |
| リン | 170.0mg | 24% | |
| カリウム | 180.0mg | 4% | |
| セレン | 35.0mcg | 64% | |
| ナトリウム | 730.0mg | 32% | |
| 亜鉛 | 1.5mg | 14% |
パン粉を使ったレシピ（24）
黄バスマティライスと白身魚フライ、ソーセージ、ケチャップ
915 kcal
牛ラグーのフジッリ
690 kcal
白身魚フライとフライドポテト、ポテトバイツ
1035 kcal
スウェーデン風ミートボールプレート
1045 kcal
ファストフードのクリンクルカットポテトとチキンナゲット、ケチャップ
616 kcal
ごま付きバンズのチキンカツバーガー
470 kcal
チキンナゲットとチーズベーコンのせクリンクルカットフライ
1440 kcal
ホリデープレート盛り合わせ
1185 kcal
スウェーデン風ミートボールプレート
760 kcal
チキンシュニッツェル バスマティライス、グリーンピース、レモン添え
760 kcal
定番のポークカツレツ
470 kcal
スウェーデン風ミートボール バター入りマッシュポテト、リンゴンベリージャム、グレービー添え
760 kcal
ステーキフライドポテトとカリカリ牛肉ミートボール ケチャップ添え
860 kcal
フライドポテトと牛豚ミートボール
760 kcal
フライドミートボール添えフライドポテト
760 kcal
ミートボールとフライドポテト、ケチャップ添え
760 kcal
ミートボール添えフライドポテト
760 kcal
ミートボールとフライドポテトのプレート
820 kcal
ミートボールとフライドポテト ケチャップ添え
920 kcal
ミートボールとケチャップ添えフライドポテト
920 kcal
ミートボールとフライドポテト、ケチャップ添え
860 kcal
ミートボールとフライドポテト、ケチャップ添え
760 kcal
ミートボールとケチャップ添えフライドポテト
980 kcal
ビーフとポテトのパティ
890 kcal