ब्राउन साखर

ब्राउन साखर हे गोड करणारे पदार्थ आहे. 100 ग्रॅममध्ये 380 कॅलरी आणि पोटॅशियम असते. बेकिंग, सॉस आणि कॅरॅमलसारख्या चवीसाठी वापरा.

माहिती

ब्राउन साखर ही सुक्रोजपासून बनवलेली गोड, ओलसर साखर आहे. त्यात वेगवेगळ्या प्रमाणात मोलॅसिस असल्यामुळे तिला कॅरॅमलसारखी चव आणि मऊ पोत मिळतो. गोडवा आणि रंगासाठी ती बेकिंग, सॉस, ग्लेझ आणि डेझर्टमध्ये सामान्यतः वापरली जाते.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

कॅलरी 380 kcal

19% DV

एकूण मेद 0.0g

0% DV

एकूण कार्बोहायड्रेट 98.1g

33% DV

व्हिटॅमिन B1297.2g

प्रथिने 0.0g

0% DV

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%	अर्धायुष्य
थायामिन (B1)	0.0mg	1%

खनिजे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कॅल्शियम	83.0mg	8%
तांबे	0.0mcg	0%
लोह	0.7mg	4%
मॅग्नेशियम	9.0mg	2%
फॉस्फरस	4.0mg	1%
पोटॅशियम	133.0mg	3%
सेलेनियम	0.6mcg	1%
सोडियम	28.0mg	1%
झिंक	0.2mg	2%