brødsmuler
Brødsmuler er tørket brød brukt til panering og binding. De har 395 kalorier per 100 g og gir folat (B9).
Om
Brødsmuler er tørkede, finmalte smuler av brød med mild, ristet smak og en lett, sprø tekstur. De brukes ofte som panering til stekt mat, som bindemiddel i kjøttboller og kjøttpudding, og som topping på gratenger eller andre ovnsretter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
395 kcal
20% DV
Totalt fett
5.3g
8% DV
Vitamin D1.0g
Vitamin K1.6g
Tiamin2.3g
Totalt karbohydrat
72.0g
24% DV
Folat4.5g
Vitamin B125.0g
Biotin62.5g
Protein
13.4g
27% DV
Planteprotein13.4g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 20.0mg | 4% | |
| Tiamin | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 6.0mg | 38% | |
| Pantotensyre | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 100.0mcg | 25% | |
| Vitamin E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 40.0mg | 4% | |
| Kobber | 180.0mcg | 20% | |
| Jern | 4.5mg | 25% | |
| Magnesium | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 35.0mcg | 64% | |
| Natrium | 730.0mg | 32% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |
Oppskrifter med brødsmuler (24)
Gul basmatiris med panert fisk, pølse og ketchup
915 kcal
Fusilli med kjøttragù, ricotta, parmesan, brødsmuler, persille og svart pepper
690 kcal
Panerte fiskefileter med pommes frites og panerte potetbiter
1035 kcal
Svenske kjøttboller med pommes frites
1045 kcal
Crinkle-cut pommes frites med kyllingnuggets og ketchup
616 kcal
Panert kyllingburger på sesambrød
470 kcal
Panerte kyllingnuggets med crinkle fries, ostesaus, bacon og chilimajones
1440 kcal
Blandet høytidstallerken med stekt fisk, småpoteter, kjøttkake i brun saus, potetmos, tyttebær, smørbrød og sjokoladekjeks
1185 kcal
Svenske kjøttboller med potetmos, agurk og tyttebærsyltetøy
760 kcal
Kyllingschnitzel med basmatiris, erter og sitron
760 kcal
Klassisk panert svinekotelett
470 kcal
Svenske kjøttboller med smøraktig potetpuré, tyttebærsyltetøy og brun saus
760 kcal
Biffstekte poteter med sprø kjøttboller av storfe og ketchup
860 kcal
Pommes frites med kjøttboller av storfe og svin
760 kcal
Pommes frites med stekte kjøttboller
760 kcal
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
760 kcal
Pommes frites med kjøttboller
760 kcal
Kjøttboller med pommes frites
820 kcal
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
920 kcal
Pommes frites med kjøttboller og ketchup
920 kcal
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
860 kcal
Kjøttboller med pommes frites og ketchup
760 kcal
Pommes frites med kjøttboller og ketchup
980 kcal
Biff- og potetkaker
890 kcal