Laks er en fet fisk med 208 kalorier per 100 g og kalium, samt protein til mettende måltider.
Laks er en fet fisk med mør tekstur og en mild til moderat kraftig, umamirik smak. Den bakes, grilles, stekes under overvarme, røykes eller brukes rå i retter som sushi og sashimi.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 89.0mg | 16% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.2mg | 19% | |
| Vitamin B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 29% | |
| Niacin | 8.7mg | 54% | |
| Pantotensyre | 1.6mg | 32% | |
| Vitamin B6 | 0.9mg | 55% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin D | 10.9mcg | 55% | |
| Vitamin E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 9.0mg | 1% | |
| Kobber | 0.0mcg | 0% | |
| Jern | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 27.0mg | 6% | |
| Fosfor | 252.0mg | 36% | |
| Kalium | 363.0mg | 8% | |
| Selen | 36.5mcg | 66% | |
| Natrium | 59.0mg | 3% | |
| Sink | 0.6mg | 6% |
























