ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 59 ਕੈਲੋਰੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗਾੜ੍ਹੀ, ਖੱਟੀ ਦਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 10.3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹੀ, ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਛਾਣੀ ਹੋਈ ਦਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਬਣਾਵਟ ਕ੍ਰੀਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਦਹੀਂ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਾਦਾ, ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਨਾਲ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡਿਪ, ਸਾਸ, ਮੈਰੀਨੇਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 15.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 27.0mcg | 3% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.8mcg | 31% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 21% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.1mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.2mcg | 0% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 110.0mg | 11% | |
| ਤਾਂਬਾ | 10.0mcg | 1% | |
| ਲੋਹਾ | 0.1mg | 1% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 11.0mg | 3% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 135.0mg | 19% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 141.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 9.7mcg | 18% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 36.0mg | 2% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.6mg | 5% |
