ਹੋਮ / world / ਯੂਰਪ / ਸਵੀਡਨ / Tzatziki

Tzatziki

@okkai ਵੱਲੋਂ ਲੌਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ | 1 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ

ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਪ੍ਰਤੀ 180g ਸਰਵਿੰਗ

% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ

ਕੈਲੋਰੀਆਂ 185 kcal

9% DV

ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ 13.5g

21% DV

ਇਕ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ7.2g

ਬਹੁ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ1.0g

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ4.6g

ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ0.1g

ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 8.5g

3% DV

ਫਾਈਬਰ0.7g

ਸਟਾਰਚ2.0g

ਸ਼ੱਕਰਾਂ5.8g

ਪ੍ਰੋਟੀਨ 8.5g

17% DV

ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ8.5g

ਬਾਰੇ

Tzatziki ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ ਯੋਗਰਟ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੀਰੇ ਦੀ ਡਿਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਲਿਵ ਆਇਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਓਲਿਵ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਰਵਿੰਗ 185 ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ, ਫੈਟ ਓਲਿਵ ਆਇਲ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੀਕ-ਠਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹਨ।

ਸਮੱਗਰੀ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ

ਵਿਟਾਮਿਨ

ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ	ਮਾਤਰਾ	DV%
ਕੋਲੀਨ	24.0mg	4%
ਵਿਟਾਮਿਨ A	45.0mcg	5%
ਥਾਇਮਿਨ (B1)	0.1mg	5%
ਵਿਟਾਮਿਨ B12	0.8mcg	31%
ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2)	0.3mg	25%
ਨਿਆਸਿਨ (B3)	0.3mg	2%
ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5)	0.7mg	14%
ਵਿਟਾਮਿਨ B6	0.1mg	5%
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)	5.5mcg	18%
ਫੋਲੇਟ (B9)	18.0mcg	5%
ਵਿਟਾਮਿਨ C	2.8mg	3%
ਵਿਟਾਮਿਨ D	0.1mcg	1%
ਵਿਟਾਮਿਨ E	1.1mg	7%
ਵਿਟਾਮਿਨ K	9.5mcg	8%

ਖਨਿਜ

ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ	ਮਾਤਰਾ	DV%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ	185.0mg	19%
ਤਾਂਬਾ	55.0mcg	6%
ਲੋਹਾ	0.5mg	3%
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ	22.0mg	5%
ਫਾਸਫੋਰਸ	165.0mg	24%
ਪੋਟਾਸੀਅਮ	255.0mg	5%
ਸੇਲੇਨੀਅਮ	9.5mcg	17%
ਸੋਡੀਅਮ	320.0mg	14%
ਜ਼ਿੰਕ	0.9mg	9%

ਤਜ਼ਾਤਜ਼ੀਕੀ

ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਡਿਪ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਡਿਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਓਲਿਵ ਆਇਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੀ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੇਜ਼ੇ, ਸੌਸ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਥੀ ਵਜੋਂ।

ਸਮੱਗਰੀ

ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ 120 g

ਖੀਰਾ 35 g

ਓਲਿਵ ਆਇਲ 15 g

ਕਾਲੀਆਂ ਓਲਿਵਜ਼ 5 g

ਲਸਣ 2 g

ਡਿਲ 2 g

ਨਮਕ 1 g

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 0.5 g

ਕੁੱਲ: 180.5 g

ਹਦਾਇਤਾਂ

1. ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਦੂਕਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਬਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਕੱਢ ਦਿਓ।

2. ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਡਿਲ ਤੇ ਕਾਲੀਆਂ ਓਲਿਵਜ਼ ਨੂੰ ਚੋਪ ਕਰੋ।

3. ਇੱਕ ਬੌਲ ਵਿੱਚ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ, ਖੀਰਾ, ਲਸਣ, ਡਿਲ, ਓਲਿਵ ਆਇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ।

4. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।

5. ਕਾਲੀਆਂ ਓਲਿਵਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

6. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ

15 ਮਿੰਟ

ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ

0 ਮਿੰਟ

ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ

ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜਣ ਨਾਲ ਡਿਪ ਪਤਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ।

ਪੀਟਾ, ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਮਾਸ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤਮੈਡੀਟਰੇਨੀਅਨਸੰਤੁਲਿਤ