Os orégãos são uma erva aromática com 265 calorias por 100 g e vitamina K. Tempere molhos, carnes e legumes com o seu sabor intenso.
Os orégãos são uma erva aromática, ligeiramente amarga, com um sabor quente, terroso e apimentado. Usam-se frescos ou secos na cozinha mediterrânica, italiana, mexicana e grega, sobretudo em molhos à base de tomate, carnes, legumes e pizza.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 32.3mg | 6% | |
| Vitamina A | 690.0mcg | 77% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacina (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.8mg | 15% | |
| Vitamina B6 | 1.0mg | 61% | |
| Folato (B9) | 237.0mcg | 59% | |
| Vitamina C | 2.3mg | 3% | |
| Vitamina E | 18.3mg | 122% | |
| Vitamina K | 621.0mcg | 518% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 1597.0mg | 160% | |
| Ferro | 36.8mg | 204% | |
| Magnésio | 270.0mg | 64% | |
| Fósforo | 148.0mg | 21% | |
| Potássio | 1260.0mg | 27% | |
| Selénio | 4.5mcg | 8% | |
| Sódio | 25.0mg | 1% | |
| Zinco | 2.7mg | 24% |
















