Tocăniță de pui cu legume
Înregistrat de @okkai | 1 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 360 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
286 kcal
14% DV
Grăsimi totale
12.0g
18% DV
Grăsimi mononesaturate6.0g
Grăsimi polinesaturate1.8g
Grăsimi saturate2.2g
Grăsimi trans0.1g
Carbohidrați totali
22.0g
7% DV
Fibre4.0g
Amidon14.0g
Zaharuri4.0g
Proteine
25.0g
50% DV
Proteine animale22.0g
Proteine vegetale3.0g
Despre
Un preparat cu pui bogat în proteine, gătit cu o cantitate moderată de ulei și servit alături de legume sotate. Are un conținut scăzut spre moderat de carbohidrați și oferă fibre din legume.
Ingrediente
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 55.0mg | 10% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacină (B3) | 7.5mg | 47% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotină (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folat (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamina K | 12.0mcg | 10% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 28.0mg | 3% | |
| Cupru | 0.1mcg | 0% | |
| Fier | 1.1mg | 6% | |
| Magneziu | 26.0mg | 6% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Potasiu | 420.0mg | 9% | |
| Seleniu | 18.0mcg | 33% | |
| Sodiu | 520.0mg | 23% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |
Tocăniță de pui cu legume
O tocăniță simplă de pui cu fâșii fragede de piept, cartofi, morcovi, dovlecel și ceapă, gătite la foc mic în supă de legume. Este un preparat ușor, consistent, gătit într-o singură oală.
Fâșii fragede de piept de pui 120 g
Cartof 80 g
Dovlecel 50 g
Morcov 35 g
Ceapă 30 g
Supă de legume 25 ml
Ulei de măsline 10 g
Usturoi 5 g
Sare 3 g
Piper negru 2 g
Greutate totală: 360 g
1. Taie cubulețe cartoful, morcovul, dovlecelul, ceapa și usturoiul.
2. Încinge uleiul de măsline într-o oală, la foc mediu.
3. Adaugă ceapa și usturoiul și gătește 1 până la 2 minute, până devin aromate.
4. Adaugă fâșiile fragede de piept de pui și gătește până când se rumenesc ușor la exterior.
5. Adaugă cartoful, morcovul, dovlecelul, sarea și piperul negru.
6. Toarnă supa de legume și adu preparatul la un clocot ușor.
7. Acoperă și gătește 12 până la 15 minute, amestecând ocazional, până când puiul este pătruns, iar legumele sunt fragede.
8. Servește fierbinte.
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Taie legumele în bucăți egale, ca să se gătească în același timp.
Fierbe la foc mic pentru a păstra puiul fraged.
Adaugă puțină supă în plus dacă preferi o tocăniță mai zemoasă.
Ingrediente
Greutate totală: 360 g
Instrucțiuni
Timp de pregătire și timp de gătire
Sfaturi utile
KetoSăracă în carbohidrațiPaleoMediteraneanăFără glutenFără lactateWhole30