Куриное рагу с овощами
Добавил(а) @okkai | 1 пользователям понравился этот продукт | 0 пользователей сохранили этот продукт
Пищевая ценность
На порцию 360 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
286 kcal
14% DV
Всего жиров
12.0g
18% DV
Мононенасыщенные жиры6.0g
Полиненасыщенные жиры1.8g
Насыщенные жиры2.2g
Трансжиры0.1g
Всего углеводов
22.0g
7% DV
Пищевые волокна4.0g
Крахмал14.0g
Сахара4.0g
Белок
25.0g
50% DV
Животный белок22.0g
Растительный белок3.0g
О блюде
Куриное рагу с овощами — белковое блюдо с умеренным количеством масла и гарниром из обжаренных овощей. Содержит умеренно мало углеводов, а овощи добавляют немного клетчатки.
Ингредиенты
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 55.0mg | 10% | |
| Витамин A | 180.0mcg | 20% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Витамин B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ниацин (B3) | 7.5mg | 47% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 21% | |
| Биотин (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Фолат (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Витамин C | 10.0mg | 11% | |
| Витамин D | 0.2mcg | 1% | |
| Витамин E | 1.8mg | 12% | |
| Витамин K | 12.0mcg | 10% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 28.0mg | 3% | |
| Медь | 0.1mcg | 0% | |
| Железо | 1.1mg | 6% | |
| Магний | 26.0mg | 6% | |
| Фосфор | 190.0mg | 27% | |
| Калий | 420.0mg | 9% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 520.0mg | 23% | |
| Цинк | 1.2mg | 11% |
Тушёная курица с овощами
Простое рагу из курицы и овощей с куриным филе, картофелем, морковью, цукини и луком, томлённое в овощном бульоне. Это лёгкое, сытное блюдо, приготовленное в одной кастрюле.
Куриное филе 120 g
Картофель 80 g
Цукини 50 g
Морковь 35 g
Лук 30 g
Овощной бульон 25 ml
Оливковое масло 10 g
Чеснок 5 g
Соль 3 g
Чёрный перец 2 g
Общий вес: 360 g
1. Нарежьте картофель, морковь, цукини, лук и чеснок кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
3. Добавьте лук и чеснок и готовьте 1–2 минуты, пока не появится аромат.
4. Добавьте куриное филе и готовьте, пока оно слегка не схватится снаружи.
5. Добавьте картофель, морковь, цукини, соль и чёрный перец.
6. Влейте овощной бульон и доведите до слабого кипения.
7. Накройте крышкой и готовьте 12–15 минут, периодически помешивая, пока курица полностью не приготовится, а овощи не станут мягкими.
8. Подавайте горячим.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Нарезайте овощи одинаковыми кусочками, чтобы они готовились равномерно.
Томите на слабом огне, чтобы курица оставалась нежной.
Добавьте немного больше бульона, если предпочитаете более жидкое рагу.
Ingredients
Общий вес: 360 g
Instructions
Prep time and cook time
Helpful tips
КетоНизкоуглеводнаяПалеоСредиземноморскаяБез глютенаБез молочных продуктовWhole30