బ్రౌన్ షుగర్ 100గ్రాకు 380 కేలరీలు ఉన్న తీపి పదార్థం. పొటాషియం కలిగి ఉండి, బేకింగ్, సాస్లు, కారమెల్ రుచికి వాడతారు.
బ్రౌన్ షుగర్ అనేది సుక్రోజ్తో తయారయ్యే తీపి, తేమగల చక్కెర. ఇందులో మోలాసిస్ పరిమాణం మారుతూ ఉండటం వల్ల కారమెల్లాంటి రుచి, మృదువైన నిర్మాణం వస్తాయి. తీపి మరియు రంగు కోసం దీనిని బేకింగ్, సాస్లు, గ్లేజ్లు, డెజర్ట్లలో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 1% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 83.0mg | 8% | |
| రాగి | 0.0mcg | 0% | |
| ఇనుము | 0.7mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 9.0mg | 2% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 4.0mg | 1% | |
| పొటాషియం | 133.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 0.6mcg | 1% | |
| సోడియం | 28.0mg | 1% | |
| జింక్ | 0.2mg | 2% |












