నువ్వుల్లో 100గ్రాకు 573 క్యాలరీలు ఉంటాయి. ఇవి కాల్షియం మంచి మూలం; తహిని, టాపింగ్స్లో రుచికరంగా వాడుతారు.
నువ్వులు చిన్నవిగా, స్వల్ప కరకరలాడే గుణంతో, నటీ రుచితో ఉండే విత్తనాలు. ఇవి తెలుపు, నలుపు, లేత గోధుమ రంగుల రకాలలో లభిస్తాయి. బేకింగ్లో, తహినిలో, సాస్లలో, సలాడ్లలో, అలాగే బ్రెడ్లపై టాపింగ్గా మరియు ఆసియా లేదా మధ్యప్రాచ్య వంటకాల్లో వీటిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 25.6mg | 5% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.8mg | 66% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 19% | |
| నియాసిన్ (B3) | 4.5mg | 28% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 1% | |
| విటమిన్ B6 | 0.8mg | 46% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 97.0mcg | 24% | |
| విటమిన్ E | 0.3mg | 2% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 975.0mg | 98% | |
| రాగి | 4.1mcg | 0% | |
| ఇనుము | 14.6mg | 81% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 351.0mg | 84% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 629.0mg | 90% | |
| పొటాషియం | 468.0mg | 10% | |
| సెలీనియం | 34.4mcg | 63% | |
| సోడియం | 11.0mg | 0% | |
| జింక్ | 7.8mg | 71% |























