Domatesli ve Mısırlı Salsalı Somon
Kaydeden: @ishowspeed | 2 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
260 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
430 kcal
22% DV
Toplam Yağ
27.0g
42% DV
Tekli Doymamış Yağ12.8g
Çoklu Doymamış Yağ7.2g
Doymuş Yağ4.8g
Toplam Karbonhidrat
14.0g
5% DV
Lif3.0g
Nişasta5.0g
Şekerler6.0g
Protein
33.0g
66% DV
Hayvansal Protein33.0g
Hakkında
Taze domatesli ve mısırlı salsa ile servis edilen, orta porsiyonlu bir somon yemeği. Protein ve sağlıklı yağ bakımından zengindir; karbonhidratı görece düşük, lif oranı ise dengelidir.
İçindekiler
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 118.0mg | 21% | |
| A Vitamini | 210.0mcg | 23% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 18% | |
| B12 Vitamini | 4.6mcg | 192% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasin (B3) | 11.8mg | 74% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.9mg | 38% | |
| B6 Vitamini | 1.1mg | 65% | |
| Biyotin (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Folat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| C Vitamini | 28.0mg | 31% | |
| D Vitamini | 14.0mcg | 70% | |
| E Vitamini | 3.2mg | 21% | |
| K Vitamini | 32.0mcg | 27% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 46.0mg | 5% | |
| Bakır | 140.0mcg | 16% | |
| Demir | 1.6mg | 9% | |
| Magnezyum | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 360.0mg | 51% | |
| Potasyum | 860.0mg | 18% | |
| Selenyum | 52.0mcg | 95% | |
| Sodyum | 420.0mg | 18% | |
| Çinko | 0.9mg | 8% |
Domatesli ve Mısırlı Salsa ile Somon
Taze domates, mısır ve biber salsasıyla tamamlanan, tavada mühürlenmiş sade bir somon yemeği. Dengeli tuzlu ve hafif tatlı lezzetiyle hafif ve renkli bir ana yemektir.
Somon 150 g
Domates 35 g
Mısır 25 g
Kırmızı dolmalık biber 15 g
Kırmızı soğan 10 g
Maydanoz 5 g
Zeytinyağı 12 g
Sarımsak 3 g
Tuz 2 g
Karabiber 1 g
Toz kırmızı biber 2 g
Toplam ağırlık: 260 g
1. Domatesi, mısırı, kırmızı dolmalık biberi, kırmızı soğanı, maydanozu ve sarımsağı ince ince doğrayın.
2. Salsa hazırlamak için doğranmış sebzeleri 5 g zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ile karıştırın.
3. Somonu kalan tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ile çeşnilendirin.
4. Kalan zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın ve somonu, kalınlığına bağlı olarak her bir yüzünü yaklaşık 3 ila 4 dakika, kızarana ve tamamen pişene kadar pişirin.
5. Salsayı somonun üzerine kaşıkla koyun ve hemen servis edin.
10 dakika
8 dakika
Daha iyi lezzet için olgun domates kullanın. Nemli ve yumuşak kalması için somonu fazla pişirmeyin.
Malzemeler
Toplam ağırlık: 260 g
Hazırlanışı
Hazırlık süresi
10 dakika
Pişirme süresi
8 dakika
Faydalı ipuçları
Daha iyi lezzet için olgun domates kullanın. Nemli ve yumuşak kalması için somonu fazla pişirmeyin.
KetoGlütensizSüt ÜrünsüzPaleoAkdenizDengeli