Tavuklu Sebze Güveci
Kaydeden: @okkai | 1 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
360 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
286 kcal
14% DV
Toplam Yağ
12.0g
18% DV
Tekli Doymamış Yağ6.0g
Çoklu Doymamış Yağ1.8g
Doymuş Yağ2.2g
Trans Yağ0.1g
Toplam Karbonhidrat
22.0g
7% DV
Lif4.0g
Nişasta14.0g
Şekerler4.0g
Protein
25.0g
50% DV
Hayvansal Protein22.0g
Bitkisel Protein3.0g
Hakkında
Protein açısından zengin bu tavuk yemeği, orta miktarda yağ ve sotelenmiş karışık sebzeler içerir. Karbonhidrat oranı düşük-orta seviyededir; sebzelerden gelen lif miktarı ise dengelidir.
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| A Vitamini | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| B12 Vitamini | 0.3mcg | 10% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasin (B3) | 7.5mg | 47% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.0mg | 20% | |
| B6 Vitamini | 0.3mg | 21% | |
| Biyotin (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folat (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| C Vitamini | 10.0mg | 11% | |
| D Vitamini | 0.2mcg | 1% | |
| E Vitamini | 1.8mg | 12% | |
| K Vitamini | 12.0mcg | 10% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 28.0mg | 3% | |
| Bakır | 0.1mcg | 0% | |
| Demir | 1.1mg | 6% | |
| Magnezyum | 26.0mg | 6% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Potasyum | 420.0mg | 9% | |
| Selenyum | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 520.0mg | 23% | |
| Çinko | 1.2mg | 11% |
Tavuklu Sebze Güveci
Tavuk bonfileleri, patates, havuç, kabak ve soğanın sebze suyunda pişirildiği basit bir tavuklu sebze güveci. Hafif ama doyurucu, tek tencerede hazırlanan bir yemektir.
Tavuk bonfile 120 g
Patates 80 g
Kabak 50 g
Havuç 35 g
Soğan 30 g
Sebze suyu 25 ml
Zeytinyağı 10 g
Sarımsak 5 g
Tuz 3 g
Karabiber 2 g
Toplam ağırlık: 360 g
1. Patatesi, havucu, kabağı, soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayın.
2. Zeytinyağını bir tencerede orta ateşte ısıtın.
3. Soğanı ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar 1 ila 2 dakika pişirin.
4. Tavuk bonfileleri ekleyin ve dışı hafifçe mühürlenene kadar pişirin.
5. Patatesi, havucu, kabağı, tuzu ve karabiberi ekleyin.
6. Sebze suyunu dökün ve hafifçe kaynamaya bırakın.
7. Kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak 12 ila 15 dakika, tavuk tamamen pişene ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
8. Sıcak servis edin.
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Sebzeleri eşit boyutlarda doğrayın ki aynı sürede pişsinler.
Tavuğun yumuşak kalması için kısık ateşte hafif hafif pişirin.
Daha sulu bir güveç tercih ediyorsanız biraz daha sebze suyu ekleyin.
Malzemeler
Toplam ağırlık: 360 g
Hazırlanışı
Hazırlık ve pişirme süresi
Faydalı ipuçları
KetoDüşük KarbonhidratlıPaleoAkdenizGlütensizSüt ÜrünsüzWhole30