soya sosu
Soya sosu, fermente ve tuzlu bir sostur. 100 gramda 53 kalori içerir ve sodyum açısından yüksektir; wok yemekleri, marinatlar ve dip soslar için idealdir.
Hakkında
Soya sosu, fermente soya fasulyesi, buğday, tuz ve sudan yapılan koyu renkli, tuzlu ve umami açısından zengin bir sostur. Genellikle marinatlarda, wok yemeklerinde, dip soslarda ve çorba ile pilav yemeklerini tatlandırmak için kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
53 kcal
3% DV
Toplam Yağ
0.6g
1% DV
D Vitamini0.1g
K Vitamini0.1g
Tiamin (B1)0.3g
Toplam Karbonhidrat
4.9g
2% DV
Folat (B9)0.8g
B12 Vitamini0.4g
Biyotin (B7)3.7g
Protein
8.1g
16% DV
Bitkisel Protein8.1g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 38.4mg | 7% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 1.9mg | 12% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.0mg | 1% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 33.0mg | 3% | |
| Bakır | 0.1mcg | 0% | |
| Demir | 1.1mg | 6% | |
| Magnezyum | 69.0mg | 16% | |
| Fosfor | 166.0mg | 24% | |
| Potasyum | 435.0mg | 9% | |
| Selenyum | 0.8mcg | 1% | |
| Sodyum | 5493.0mg | 239% | |
| Çinko | 0.8mg | 8% |
soya sosu içeren tarifler (80)
Baharatlı buharda tofu ve yumurtalı sotelenmiş lahana
187 kcal
Ispanaklı, dolmalık biberli ve soya soslu dana etli pirinç erişte sote
610 kcal
Susamlı, acılı ve limonlu teriyaki somon salatası
612 kcal
Beyaz pirinç, natto, miso çorbası ve sebze yemeğinden oluşan Japon usulü ev yemeği
621 kcal
Beyaz pilavlı ve brokolili etli sebze sote
365 kcal
Yumurtalı ve tofulu kızarmış pilav
560 kcal
Balık kekli ve kimchili acılı sotelenmiş pirinç keki
360 kcal
Kırmızı soslu spagetti ile brokoli ve yeşil fasulyeli dana sote
545 kcal
Salatalıklı Sezar Salatalı Ekşi Mayalı Ekmek
360 kcal
Beyaz pilav ve kahverengi soslu ağır ateşte pişmiş dana eti
610 kcal
Kahverengi soslu ağır ateşte pişmiş dana etli pilav
505 kcal
Beyaz pilavlı, mantarlı, soğanlı ve kahverengi soslu ağır ateşte pişmiş biftek
690 kcal
Kıymalı ve karışık sebzeli beyaz pilav
610 kcal
Tatlı chili soslu kızarmış tavuklu ve haşlanmış patatesli pilav kasesi
760 kcal
Beyaz pirinç ve karışık dolmalık biberli fırın tavuk
165 kcal
Doğranmış sebzeli ve otlu salata
95 kcal
Terbiyeli dana etli pilav kasesi
610 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Susamlı ve frenk soğanlı barbekü domuz kaburga
1180 kcal
Shrimp stir-fry with broccoli, bell pepper, and brown rice
495 kcal
Shrimp and edamame soba lunch bowl with seaweed and bok choy
500 kcal
Çırpılmış yumurtalı ve çeşnili hazır ramen
505 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Beef stir-fry with broccoli, red bell pepper, and baked potato
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Biber-sarımsak soslu patatesli ağır ateşte pişmiş domuz kaburga
515 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Chicken stir-fry with bok choy, bell peppers, mushrooms, and brown rice
520 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Beef and edamame stir-fry with bok choy and brown rice
620 kcal
Lean beef stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
690 kcal
Edamame, salatalık, taze soğan ve susamlı glazeli somon kasesi
565 kcal
Edamame ve salatalıklı susam soslu tavuk
585 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Buharda pişmiş char siu bao (3 adet)
420 kcal
Tavuklu ve yumurtalı soya soslu noodle çorbası
520 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Karidesli sebzeli ve misket limonlu sotelenmiş cam erişte
560 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and quinoa
495 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Yeşil köri soslu karidesli, tavuklu ve lahanalı cam erişte sote
235 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Sarımsaklı Acı Sos Glazeli Domuz Rosto
2460 kcal
Zencefil, Sarımsak ve Taze Soğanlı Soya Soslu Buharda Kırmızı Snapper
320 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Tofu stir-fry with bok choy and mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with broccoli and bell peppers
390 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Mantarlı Soslu Tavuk Supreme ve Buharda Beyaz Pirinç
500 kcal
Acımsaklı Marine Fırın Domuz Rosto
2550 kcal
Pirinç Noodle Ruloları, Dumpling, Bao, Tavuk Ayağı, İşkembe ve Tuzlu Yumurta Kremalı Bao ile Büyük Dim Sum Ziyafeti
3135 kcal
Soya Glazeli Izgara Bütün Kalamar Şiş
390 kcal
Cam Erişteli ve Sote Yeşillikli Buharda Karides
255 kcal
Sichuan usulü acı biber yağlı marine soslu domuz omzu
2240 kcal
Acılı Sarımsaklı Soya Soslu Marine Tavuk
1580 kcal
Çiğ Balıklı ve Norili Suşi Pirinç Kasesi
330 kcal