гриб
Гриб містить 22 ккал на 100 г і дає калій, а також холін і фолат. Його додають у щоденні страви, супи, соуси та пасту.
Про страву
Гриб — це пікантний, багатий на умамі продукт із м’яким землистим смаком і ніжною, м’ясистою текстурою після приготування. Його часто смажать на пательні, запікають, готують на грилі або додають у супи, соуси, стир-фраї та страви з пастою.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
22 kcal
1% DV
Усього жирів
0.3g
0% DV
Вітамін D0.1g
Тіамін (B1)0.2g
Усього вуглеводів
3.3g
1% DV
Фолат (B9)1.0g
Вітамін B122.0g
Біотин (B7)0.3g
Білок
3.1g
6% DV
Рослинний білок3.1g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 17.3mg | 3% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.4mg | 31% | |
| Ніацин (B3) | 3.6mg | 23% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Вітамін C | 2.1mg | 2% | |
| Вітамін D | 0.2mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.0mg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 3.0mg | 0% | |
| Мідь | 318.0mcg | 35% | |
| Залізо | 0.5mg | 3% | |
| Магній | 9.0mg | 2% | |
| Фосфор | 86.0mg | 12% | |
| Калій | 318.0mg | 7% | |
| Селен | 9.3mcg | 17% | |
| Натрій | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.5mg | 5% |
Рецепти з гриб (100)
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Вершкова паста з куркою, шпинатом і грибами
860 kcal
Нарізані білі печериці та цибуля-порей
68 kcal
Тости з сиром, грибами й помідорами
402 kcal
Запечене рибне філе з відварною картоплею, салатом з огірка й помідора, сметаною та лимоном
500 kcal
Японський домашній обід із білим рисом, натто, місо-супом і тушкованими овочами
621 kcal
Вершкова сковорідка з лососем і грибами
930 kcal
Лосось на грилі з картоплею фрі з духовки, смаженими грибами та салатом мікс
792 kcal
Тушкована яловичина з білим рисом і коричневою підливою
610 kcal
Тушкований яловичий стейк з білим рисом, грибами, цибулею та коричневою підливою
690 kcal
Тушковане куряче стегно зі шкіркою в грибному соусі з червоним вином
515 kcal
Білий рис із запеченою куркою, картоплею, грибами та перцем
572 kcal
Spinach mushroom omelet with cheddar and whole-grain toast
520 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Salmon with quinoa, broccoli, and mushrooms
690 kcal
Salmon quinoa spinach bowl with mushrooms and avocado
640 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
Spinach and mushroom omelet with roasted beetroot and feta
430 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and side salad
480 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Omelet with mushrooms, spinach, tomatoes, and a side of boiled potatoes
480 kcal
Chicken, mushroom, and quinoa skillet with broccoli
520 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Сирна піца з грибами та зеленими оливками
1935 kcal
Стейк з яловичини на грилі з розплавленим сиром, грибами, картоплею «Дюшес» і гарніром у беконі
1120 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Mushroom omelet with broccoli and side salad
430 kcal
Vegetable frittata with mushrooms, spinach, and feta plus baked sweet potato
470 kcal
Lentil and spinach stew with mushrooms
320 kcal
Shrimp, white bean, and mushroom skillet over quinoa
560 kcal
Turkey, lentil, and mushroom skillet with kale
510 kcal
Mushroom omelet with spinach, potatoes, and tomato salad
470 kcal
Запечене куряче стегно з картоплею, цибулею, підливою, печерицями та хлібом
690 kcal
Spinach mushroom omelet with baked sweet potato and side salad
510 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, mushrooms, and sautéed kale
510 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Oven-baked cod with brown rice, mushrooms, and steamed broccoli
460 kcal
Mushroom omelet with spinach, side salad, and baked sweet potato
510 kcal
Mushroom omelet with asparagus, peas, and boiled potatoes
510 kcal
Mushroom and egg frittata with broccoli and side salad
480 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Mushroom omelet with Swiss cheese, potatoes, and side salad
530 kcal
Beef stir-fry with broccoli, mushrooms, and quinoa
560 kcal
Mushroom omelet with asparagus, potatoes, and side salad
560 kcal
Beef and mushroom stir-fry with bok choy and baked potato
590 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Mushroom and egg frittata with side arugula and orange salad
385 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, potatoes, and iodized salt
470 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and mushrooms
360 kcal
Вершкова сковорода з куркою, цвітною капустою, грибами та шпинатом
445 kcal
Вершкова сковорода з цвітною капустою та грибами
255 kcal
Chicken stir-fry with bok choy, bell peppers, mushrooms, and brown rice
520 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Chickpea pasta with tomato sauce, mushrooms, and sautéed spinach
470 kcal
Greek yogurt bowl with pumpkin seeds, kiwi, and berries served alongside a vegetable omelet
480 kcal
Chicken, mushroom, and brown rice skillet with broccoli
510 kcal
Mushroom and egg frittata with broccoli and side potatoes
495 kcal
Сковорода з яловичиною, перцем, грибами та томатом по-селянськи
1385 kcal
Chicken, mushroom, and quinoa dinner bowl with broccoli
495 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with brown rice and bok choy
560 kcal
Grilled cod with quinoa, mushrooms, and broccoli
470 kcal
Салат із білих печериць з апельсином
174 kcal
Дворівневе асорті для afternoon tea з тістечками, тарталетками та закусками
1680 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
Боул із запеченою молодою картоплею, овочами та куркою
305 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Tempeh and Mushroom Quinoa Bowl with Tahini Lemon Dressing
610 kcal
Сирі смужки курки з цвітною капустою, червоним болгарським перцем, цибулею, печерицями, халапеньйо та сумішшю трав і олії
860 kcal
Фаршований червоний болгарський перець із куркою, грибами, цибулею, цвітною капустою та зеленню
395 kcal
Chickpea and kale quinoa dinner bowl with roasted mushrooms
480 kcal
Тонкоцу рамен із чашу, зеленою цибулею, маринованим імбиром і чилі-олією
760 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
UV-exposed mushroom and white bean skillet with fortified soy yogurt sauce
330 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato
430 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, red bell pepper, and soba noodles
560 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Mushroom spinach omelet with baked potato and side salad
480 kcal
Shrimp stir-fry with bok choy, mushrooms and brown rice
480 kcal
Tofu, mushroom, and spinach soba bowl
480 kcal
Tofu stir-fry with broccoli, mushrooms, bok choy, and brown rice
460 kcal
Beef and broccoli stir-fry with mushrooms over quinoa
590 kcal
White bean, tomato, and mushroom stew with fortified soy yogurt on the side
390 kcal
Chickpea pasta with tomato, mushrooms, spinach, and fortified nutritional yeast
480 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
Mushroom and tofu stir-fry with broccoli and brown rice
510 kcal
Chickpea, mushroom, and spinach curry with baked potato
540 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
Рис із грибами, яйцем і мигдалем
520 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal