Gà tẩm bột với cơm, bông cải xanh và khoai tây nướng
0 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần 520g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
760 kcal
38% DV
Tổng chất béo
34.0g
52% DV
Chất béo không bão hòa đơn18.0g
Chất béo không bão hòa đa6.0g
Chất béo bão hòa8.0g
Chất béo chuyển hóa0.2g
Tổng carbohydrate
64.0g
21% DV
Chất xơ7.0g
Tinh bột49.0g
Đường8.0g
Protein
48.0g
96% DV
Protein động vật48.0g
Giới thiệu
Một phần ăn tổng hợp gồm gà tẩm bột, cơm trắng, bông cải xanh, khoai tây nướng và một phần lớn sữa chua Hy Lạp. Món này giàu protein, với lượng carb và chất béo ở mức vừa phải, chủ yếu đến từ lớp bột áo và dầu khi chế biến.
Thành phần
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 145.0mg | 26% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Vitamin B2 | 0.7mg | 50% | |
| Vitamin B3 | 14.8mg | 93% | |
| Axit pantothenic | 2.4mg | 48% | |
| Vitamin B6 | 1.1mg | 65% | |
| Biotin | 12.0mcg | 40% | |
| Folat | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamin C | 62.0mg | 69% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 135.0mcg | 113% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 290.0mg | 29% | |
| Đồng | 210.0mcg | 23% | |
| Sắt | 3.8mg | 21% | |
| Magiê | 88.0mg | 21% | |
| Phốt pho | 520.0mg | 74% | |
| Kali | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 42.0mcg | 76% | |
| Natri | 780.0mg | 34% | |
| Kẽm | 3.6mg | 33% |
Gà tẩm bột chiên xù với cơm, bông cải xanh và khoai tây nướng
Một bữa ăn đơn giản gồm ức gà tẩm bột chiên xù dùng kèm cơm trắng, bông cải xanh và khoai tây nướng. Sữa chua Hy Lạp được dùng như một loại sốt hoặc đồ chấm nhẹ, béo mịn.
Ức gà tẩm bột chiên xù, 180 g
Cơm trắng đã nấu chín, 140 g
Bông cải xanh, 80 g
Khoai tây nướng, 90 g
Sữa chua Hy Lạp, 20 g
Dầu ô liu, 5 g
Muối, 3 g
Tiêu đen, 1 g
Bột tỏi, 1 g
Rau thơm khô, 0 g
Total: 520 g
1. Nêm ức gà với muối, tiêu đen, bột tỏi và rau thơm khô.
2. Nấu ức gà tẩm bột chiên xù cho đến khi vàng đều và chín hoàn toàn.
3. Hâm nóng cơm trắng đã nấu chín và khoai tây nướng.
4. Hấp hoặc chần bông cải xanh đến khi vừa chín tới nhưng vẫn còn độ giòn.
5. Trộn sữa chua Hy Lạp với một nhúm muối và bột tỏi để làm sốt nhanh.
6. Bày cơm, bông cải xanh và khoai tây nướng bên cạnh phần gà.
7. Rưới nhẹ dầu ô liu lên rau hoặc khoai tây, rồi dùng kèm sốt sữa chua.
10 phút
20 phút
Chỉ nấu bông cải xanh vừa tới để giữ màu xanh tươi và độ tươi ngon.
Dùng sốt sữa chua lạnh để tạo độ tương phản với gà và khoai tây nóng.
Nếu gà đã được nấu chín sẵn, món này sẽ trở thành bữa ăn lắp ráp nhanh thay vì phải nấu đầy đủ.
Ingredients
Total: 520 g
Instructions
Prep time
10 phút
Cook time
20 phút
Helpful tips
Cân bằng