Trang chủ / world / Châu Âu / Thụy Điển / Thịt viên với khoai tây chiên và tương cà

Thịt viên với khoai tây chiên và tương cà

Thịt viên với khoai tây chiên và tương cà
0 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần 430g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 860 kcal
43% DV
Tổng chất béo 48.0g
74% DV
Chất béo không bão hòa đơn24.0g
Chất béo không bão hòa đa10.0g
Chất béo bão hòa12.0g
Chất béo chuyển hóa0.7g
Tổng carbohydrate 82.0g
27% DV
Chất xơ7.0g
Tinh bột66.0g
Đường9.0g
Protein 24.0g
48% DV
Protein động vật22.0g
Protein thực vật2.0g

Giới thiệu

Khẩu phần lớn gồm khoai tây chiên cắt dày, vài viên thịt chiên và tương cà ăn kèm. Món này nhiều calo, chất béo và natri, có lượng protein vừa phải; carb chủ yếu đến từ khoai tây và nước sốt.

Thành phần

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Biotin9.0mcg30%
Cholin95.0mg17%
Folat58.0mcg14%
Vitamin B36.8mg43%
Axit pantothenic1.9mg38%
Vitamin B20.3mg27%
Vitamin B10.5mg38%
Vitamin A35.0mcg4%
Vitamin B122.1mcg88%
Vitamin B60.9mg56%
Vitamin C18.0mg20%
Vitamin D0.6mcg3%
Vitamin E2.8mg19%
Vitamin K18.0mcg15%

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi85.0mg9%
Đồng320.0mcg36%
Sắt3.9mg22%
Magiê62.0mg15%
Phốt pho290.0mg41%
Kali1280.0mg27%
Selen24.0mcg44%
Natri980.0mg43%
Kẽm4.6mg42%

Thịt viên ăn kèm khoai tây chiên và ketchup

Một đĩa đơn giản gồm khoai tây chiên giòn dùng kèm thịt viên áp chảo và ketchup. Đây là món ăn kiểu comfort food mộc mạc, được làm từ thịt xay tẩm gia vị và khoai tây.

Nguyên liệu


Tổng khối lượng: 430 g

  • Khoai tây: 220 g

  • Thịt bò: 90 g

  • Thịt heo: 40 g

  • Ketchup: 30 g

  • Dầu thực vật: 25 g

  • Hành tây: 10 g

  • Vụn bánh mì: 8 g

  • Trứng: 5 g

  • Muối: 1 g

  • Tiêu đen: 1 g


    • Cách làm


  • 1. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành dạng que chiên.

  • 2. Trộn thịt bò, thịt heo, hành tây, vụn bánh mì, trứng, muối và tiêu đen đến khi hòa quyện. Vo thành những viên thịt nhỏ.

  • 3. Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Chiên thịt viên đến khi vàng nâu và chín đều.

  • 4. Chiên khoai tây trong cùng chảo dầu hoặc dầu mới đến khi vàng và giòn.

  • 5. Dọn khoai tây chiên cùng thịt viên và ketchup để bên cạnh.


    • Thời gian chuẩn bị và thời gian nấu


  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút

  • Thời gian nấu: 20 phút


    • Mẹo hữu ích


  • Giữ thịt viên nhỏ để chín đều hơn.

  • Chiên khoai tây theo từng mẻ để giòn hơn.

  • Dùng ngay để có kết cấu ngon nhất.
    • Cân bằng
    Tải xuống trên App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.