hành lá
Hành lá là loại hành vị nhẹ, có 32 calo mỗi 100g và giàu vitamin K, rất hợp cho salad, súp và món trang trí.
Giới thiệu
Hành lá, còn gọi là hành xanh hoặc hành non, có vị hành nhẹ với cảm giác tươi và hơi hăng như cỏ non. Loại rau này thường được dùng sống để trang trí món ăn hoặc nấu trong các món xào, súp, salad và nước sốt.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
32 kcal
2% DV
Tổng chất béo
0.2g
0% DV
Vitamin B10.1g
Tổng carbohydrate
7.3g
2% DV
Folat2.6g
Vitamin B122.3g
Biotin2.4g
Protein
1.8g
4% DV
Protein thực vật1.8g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B3 | 0.5mg | 3% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 72.0mg | 7% | |
| Đồng | 70.0mcg | 8% | |
| Sắt | 1.5mg | 8% | |
| Magiê | 20.0mg | 5% | |
| Phốt pho | 37.0mg | 5% | |
| Kali | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natri | 16.0mg | 1% | |
| Kẽm | 0.4mg | 4% |
Công thức với hành lá (23)
Cá hồi với khoai tây luộc, sốt sữa chua thảo mộc, hành lá, cà chua bi, dưa leo và chanh
505 kcal
Cơm chiên trứng đậu phụ hành lá
560 kcal
Khoai tây chiên thập cẩm với gà rán, bò, sốt phô mai, tương cà và hành lá
1210 kcal
Bánh gạo xào cay với chả cá và kimchi
360 kcal
Mì ramen ăn liền cay với trứng ốp la và thịt xông khói
670 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Bowl cá hồi sốt bóng với edamame, dưa leo, hành lá và mè
565 kcal
Mì nước tương với gà và trứng
520 kcal
Xiên churrasco Brazil với bò, xúc xích, phô mai nướng, salsa vinaigrette và farofa
1785 kcal
Pad Thai tôm với trứng, giá đỗ và đậu phộng giã
560 kcal
Miến xào tôm gà bắp cải hành lá sốt cà ri xanh
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Cá hồng hấp xốt xì dầu gừng tỏi hành lá
320 kcal
Burger phô mai thịt xông khói hành tây kèm khoai tây chiên cheddar đầy đặn
1620 kcal
Thịt bò vân mỡ nướng kiểu Hàn với banchan và salad rau xanh
1035 kcal
Đại tiệc dim sum với bánh cuốn gạo, há cảo, bánh bao, chân gà, lòng bò và bánh bao kim sa trứng muối
3135 kcal
Sushi miếng cắt tay với cá ngừ băm, nhím biển và hành lá
290 kcal
Phi lê cá trắng hấp sốt thảo mộc chanh ớt
255 kcal
Cuộn sushi cá hồi cay rắc mè
320 kcal