الرئيسية / world / أوروبا / السويد / شوربة الشعيرية بالخضار والكاري

شوربة الشعيرية بالخضار والكاري

شوربة الشعيرية بالخضار والكاري
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 780غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 520 kcal
26% DV
إجمالي الدهون 15.0g
23% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة7.6g
الدهون المتعددة غير المشبعة4.3g
الدهون المشبعة2.1g
إجمالي الكربوهيدرات 88.0g
29% DV
الألياف10.0g
النشا67.0g
السكريات11.0g
البروتين 10.0g
20% DV
بروتين نباتي10.0g

حول

شوربة خضار بمرق غني ونكهة كاري، تُحضَّر أساسًا من البطاطس والجزر والبصل والشعيرية الرفيعة. تتميز بارتفاعها النسبي في الكربوهيدرات واعتدال الدهون، وتوفر قدرًا متواضعًا من الألياف مع بروتين محدود.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
البيوتين (ب7)9.0mcg30%
الكولين42.0mg8%
الفولات (ب9)78.0mcg20%
النياسين (ب3)3.8mg24%
حمض البانتوثينيك (ب5)1.5mg30%
الريبوفلافين (ب2)0.2mg18%
الثيامين (ب1)0.4mg35%
فيتامين أ920.0mcg102%
فيتامين ب60.8mg46%
فيتامين ج32.0mg36%
فيتامين هـ2.1mg14%
فيتامين ك24.0mcg20%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم88.0mg9%
النحاس260.0mcg29%
الحديد3.4mg19%
المغنيسيوم68.0mg16%
الفوسفور210.0mg30%
البوتاسيوم1280.0mg27%
السيلينيوم18.0mcg33%
الصوديوم1180.0mg51%
الزنك1.4mg13%

شوربة الشعيرية بالخضار والكاري

شوربة خفيفة ومريحة تُحضَّر من البطاطس والجزر والبصل وشعيرية في مرق بسيط متبّل بالكاري. وهي تشبه شوربة الخضار بالنودلز مع تتبيلة الكاري.

المكونات
  • بطاطس، 200 g

  • جزر، 120 g

  • بصل، 100 g

  • نودلز الشعيرية، 60 g

  • مرق خضار، 250 ml

  • زيت نباتي، 20 ml

  • ثوم، 10 g

  • زنجبيل، 10 g

  • مسحوق الكاري، 10 g

  • ملح، 5 g

  • فلفل أسود، 2 g


    • الوزن الإجمالي: 780 g

    الطريقة
  • 1. سخّن الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.

  • 2. أضف البصل والثوم والزنجبيل. اطهِ لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تفوح الرائحة.

  • 3. أضف مسحوق الكاري وحرّك، ثم اطهه لمدة 30 ثانية.

  • 4. أضف البطاطس والجزر، ثم اسكب مرق الخضار.

  • 5. اتركه حتى يغلي، ثم خفّف النار واتركه على نار هادئة لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية.

  • 6. أضف نودلز الشعيرية واطهها لمدة 2 إلى 4 دقائق حتى تلين قليلًا.

  • 7. تبّل بالملح والفلفل الأسود. قدّمها ساخنة.


    • وقت التحضير: 10 دقائق
    وقت الطهي: 20 دقيقة

    نصائح مفيدة
  • قطّع البطاطس والجزر إلى قطع صغيرة ومتساوية حتى تنضج بالتساوي.

  • أضف الشعيرية قرب النهاية حتى لا تصبح لينة جدًا.

  • اضبط كمية مسحوق الكاري حسب الذوق إذا كنت تفضّل نكهة أخف أو أقوى.
    • نباتيخالٍ من الألبانمتوازن
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.