পার্সলি
পার্সলি একটি তাজা ভেষজ, প্রতি ১০০ গ্রামে ৩৬ ক্যালোরি এবং ভিটামিন কে সমৃদ্ধ; সালাদ, সস ও দৈনন্দিন রান্নায় জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
পার্সলি একটি তাজা, উজ্জ্বল সবুজ ভেষজ, যার স্বাদ মৃদু ও সামান্য মরিচের মতো ঝাঁঝালো, আর সুবাস পরিষ্কার ও ঘাসের মতো সতেজ। এটি সাধারণত গার্নিশ হিসেবে, সালাদ, সস, স্যুপ এবং চিমিচুরি ও তাব্বুলেহর মতো হার্ব মিশ্রণে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
36 kcal
2% DV
মোট ফ্যাট
0.8g
1% DV
ভিটামিন ডি0.1g
ভিটামিন কে0.1g
থিয়ামিন (বি১)0.3g
মোট কার্বোহাইড্রেট
6.3g
2% DV
ফোলেট (বি৯)3.3g
ভিটামিন বি১২0.9g
বায়োটিন (বি৭)2.2g
প্রোটিন
3.0g
6% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন3.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 12.8mg | 2% | |
| ফোলেট (বি৯) | 152.0mcg | 38% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.3mg | 8% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 8% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 8% | |
| ভিটামিন এ | 421.0mcg | 47% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 5% | |
| ভিটামিন সি | 133.0mg | 148% | |
| ভিটামিন ই | 0.8mg | 5% | |
| ভিটামিন কে | 1640.0mcg | 1367% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 138.0mg | 14% | |
| কপার | 149.0mcg | 17% | |
| আয়রন | 6.2mg | 34% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 50.0mg | 12% | |
| ফসফরাস | 58.0mg | 8% | |
| পটাসিয়াম | 554.0mg | 12% | |
| সেলেনিয়াম | 0.1mcg | 0% | |
| সোডিয়াম | 56.0mg | 2% | |
| জিঙ্ক | 1.1mg | 10% |
পার্সলি দিয়ে রেসিপি (46)
লাল সস, বেবি গাজর, অ্যাসপারাগাস ও ফুলকপির পিউরেসহ স্লাইস করা রোস্টেড চিকেন ব্রেস্ট
355 kcal
Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
ফুলকপি, লাল বেল পেপার, পেঁয়াজ, মাশরুম, জালাপেনো, হার্ব ও তেলের মিশ্রণসহ কাঁচা চিকেন স্ট্রিপস
860 kcal
চিকেন, মাশরুম, পেঁয়াজ, ফুলকপি ও হার্বস দিয়ে স্টাফড লাল বেল পেপার
395 kcal
তেলে সাঁতলানো বেল পেপার, লাল পেঁয়াজ ও টমেটো
88 kcal
গার্লিক হার্ব ব্রেড স্লাইস
230 kcal
বাসমতি ভাত, মুলা, বাঁধাকপি ও গ্রিন অয়েল সসসহ হার্ব চিকেন
455 kcal
গার্লিক হার্ব ব্রেড স্লাইস
320 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber pita plate
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl
430 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and parsley
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and lemon-herb olive oil
465 kcal
Sardine pasta with tomatoes, parsley, and wilted greens
560 kcal
Sardine, white bean, and arugula warm salad with roasted red peppers
540 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with cannellini beans and whole-grain toast
575 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs
360 kcal
Sardine and white bean tomato toast plate
510 kcal
Lentil, spinach, and roasted red pepper salad with olive oil and lemon
420 kcal
Sardine white bean tomato toast plate
480 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate
390 kcal
বেকন চিজবার্গার উইথ লোডেড চিজ ফ্রাইস
1560 kcal
White bean, tomato, and herb breakfast toast
340 kcal
অ্যাসপারাগাস, আলু, জুকিনি ও ক্রিম বাটার সসসহ লবস্টার টেইল
426 kcal
Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes
590 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and parsley
410 kcal
ম্যাশড পটেটো, ক্রিম গ্রেভি ও লিঙ্গনবেরি জ্যামসহ সুইডিশ মিটবল
760 kcal
চিকেন মিটবলস সিল্কেন আলুর পিউরি ও ব্রাউন গ্রেভি
760 kcal
Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley
560 kcal
Tuna and white bean salad with parsley and whole-grain crackers
510 kcal
Sardine avocado toast with cucumber and side lentil salad
610 kcal
Lentil and chickpea Mediterranean salad with feta and cucumber
560 kcal
Lentil and roasted vegetable grain salad with feta
560 kcal
কুইনোয়া, অ্যাসপারাগাস, অ্যাভোকাডো ও বেসিল পেস্টোসহ গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট
655 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with whole-grain bread
540 kcal
স্প্যাগেটি উইথ স্পিনাচ, পার্সলে অ্যান্ড সান-ড্রাইড টমেটো পেস্টো
505 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal
কুইনোয়া, অ্যাসপারাগাস, বেসিল পেস্টো ও লেবুসহ গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট
655 kcal
ছোলা, পালং শাক ও টমেটো স্ট্যু
390 kcal
বাটারি আলুর পিউরি, লিঙ্গনবেরি প্রিজার্ভ ও প্যান গ্রেভিসহ সুইডিশ মিটবল
760 kcal
ম্যাশড পটেটো ও চিমিচুরির সঙ্গে স্টেক
760 kcal
ম্যাশড পটেটো ও রেড ওয়াইন সসসহ স্টেক
760 kcal
চিংড়ি সালাদ
290 kcal
টমেটো-কর্ন সালসা সহ স্যামন
430 kcal
বিফ ও আর্টিচোক টমেটো রোটিনি
620 kcal
Social
What people on Instagram say.