চিংড়ি একটি লিন সামুদ্রিক খাবার। প্রতি ১০০ গ্রামে ৯৯ ক্যালোরি ও কোলিন থাকে। কম চর্বি ও কার্বসের সঙ্গে এটি ভালো প্রোটিন দেয়।
চিংড়ি ছোট আকারের, হালকা মিষ্টি স্বাদের শেলফিশ, যার টেক্সচার দৃঢ় হলেও নরম। এটি সাধারণত সেদ্ধ, গ্রিল বা সাঁতলিয়ে খাওয়া হয়, আবার পাস্তা, স্টির-ফ্রাই, সালাদ ও নানা সামুদ্রিক খাবারেও যোগ করা হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 65.0mg | 12% | |
| ভিটামিন এ | 54.0mcg | 6% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 2% | |
| ভিটামিন বি১২ | 1.1mcg | 46% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.8mg | 11% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.3mg | 6% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 9% | |
| ফোলেট (বি৯) | 19.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন ডি | 0.1mcg | 1% | |
| ভিটামিন ই | 1.3mg | 9% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 70.0mg | 7% | |
| আয়রন | 0.5mg | 3% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 35.0mg | 8% | |
| ফসফরাস | 245.0mg | 35% | |
| পটাসিয়াম | 264.0mg | 6% | |
| সেলেনিয়াম | 39.6mcg | 72% | |
| সোডিয়াম | 111.0mg | 5% | |
| জিঙ্ক | 1.3mg | 12% |

















