ceba tendra
La ceba tendra és una ceba suau amb 32 calories per 100 g i vitamina K, ideal per a amanides, sopes i guarnicions.
Sobre
La ceba tendra, també anomenada ceba verda o ceba de primavera, té un gust suau de ceba amb un toc fresc i lleugerament herbaci. S'utilitza sovint crua com a guarnició o cuinada en saltats, sopes, amanides i salses.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
32 kcal
2% DV
Greix total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Hidrats de carboni totals
7.3g
2% DV
Folat (B9)2.6g
Vitamina B122.3g
Biotina (B7)2.4g
Proteïna
1.8g
4% DV
Proteïna vegetal1.8g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 4.3mg | 1% | |
| Vitamina A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 207.0mcg | 173% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 72.0mg | 7% | |
| Coure | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 1.5mg | 8% | |
| Magnesi | 20.0mg | 5% | |
| Fòsfor | 37.0mg | 5% | |
| Potassi | 276.0mg | 6% | |
| Seleni | 0.5mcg | 1% | |
| Sodi | 16.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Receptes amb ceba tendra (23)
Salmó amb patata bullida, salsa de iogurt i herbes, ceba tendra, tomàquet cherry, cogombre i llimona
505 kcal
Arròs fregit amb ou, tofu, ceba, ceba tendra i salsa
560 kcal
Patates fregides carregades amb pollastre fregit i vedella
1210 kcal
Pastís d'arròs saltejat picant amb pastís de peix i kimchi
360 kcal
Ramen instantani picant amb ou ferrat i bacó
670 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Bol de salmó glacejat amb edamame, cogombre, ceba tendra i sèsam
565 kcal
Sopa de fideus amb salsa de soja, pollastre i ou
520 kcal
Broquetes de churrasco brasiler amb vedella, salsitxa, formatge a la brasa, salsa vinagreta i farofa
1785 kcal
Pad Thai amb gambes, ou, brots de soja i cacauet picat
560 kcal
Fideus de vidre saltats amb gambes, pollastre, col i ceba tendra al curri verd
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Pargo vermell al vapor amb glacejat de soja, gingebre, all i ceba tendra
320 kcal
Hamburguesa amb formatge, bacó i ceba amb patates cheddar completes
1620 kcal
Barbacoa coreana de vedella amb vetes de greix amb banchan i amanida de fulla verda
1035 kcal
Gran banquet de dim sum amb rotllets de fideus d'arròs, dumplings, panets, peus de pollastre, tripa i panets de crema d'ou salat
3135 kcal
Mossegades de sushi tallades a mà amb tonyina picada, eriçó de mar i ceba tendra
290 kcal
Filet de peix blanc al vapor amb salsa d'herbes, xili i llima
255 kcal
Rotllets de sushi de salmó picant amb sèsam
320 kcal