Strouhanka je sušené pečivo na obalování a zahuštění. Má 395 kalorií na 100 g a dodává folát (B9).
Strouhanka jsou sušené, jemně mleté drobky pečiva s jemnou, lehce opečenou chutí a lehkou křupavou strukturou. Běžně se používá k obalování smažených jídel, jako pojivo do karbanátků a sekané nebo jako posyp na zapékané pokrmy a pečená jídla.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 20.0mg | 4% | |
| thiamin | 0.5mg | 42% | |
| riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| niacin | 6.0mg | 38% | |
| kyselina pantothenová | 0.6mg | 12% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| folát | 100.0mcg | 25% | |
| vitamin E | 1.5mg | 10% | |
| vitamin K | 0.5mcg | 0% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 40.0mg | 4% | |
| měď | 180.0mcg | 20% | |
| železo | 4.5mg | 25% | |
| hořčík | 45.0mg | 11% | |
| fosfor | 170.0mg | 24% | |
| draslík | 180.0mg | 4% | |
| selen | 35.0mcg | 64% | |
| sodík | 730.0mg | 32% | |
| zinek | 1.5mg | 14% |





















