kartoffel
Kartoffel er en stivelsesrig knold med 77 kalorier pr. 100 g og kalium samt C-vitamin til hverdagsretter.
Om
Kartoffel er en stivelsesrig knold med en mild, jordagtig smag og en luftig eller cremet konsistens, når den er tilberedt. Den koges, bages, moses, ovnsteges og friteres ofte eller bruges i supper, gryderetter og salater.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
77 kcal
4% DV
Fedt i alt
0.1g
0% DV
Kulhydrat i alt
17.5g
6% DV
Folat2.1g
Vitamin B120.8g
Biotin15.0g
Protein
2.0g
4% DV
Planteprotein2.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.1mg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantothensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 19.7mg | 22% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Kobber | 167.0mcg | 19% | |
| Jern | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 57.0mg | 8% | |
| Kalium | 425.0mg | 9% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |
Opskrifter med kartoffel (100)
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Loaded fries med rejer, parmesan, aioli og ketchup samt buffalo wings med ranch
1775 kcal
Kartoffelmos- og oksekødgryde med majs og sovs
515 kcal
Ovnbagte skiver af sød kartoffel med olie og flagesalt
205 kcal
Kyllingegryde med kartoffel, gulerod, løg, grønne oliven, kikærter og hvide ris
575 kcal
Sildefilet med kogt kassava
504 kcal
Bøf med kartoffelmos, broccoli i ostesauce og rundstykke
560 kcal
Stegt kylling med mos af sød kartoffel og dampet broccoli
760 kcal
Dobbelt cheeseburger med pommes frites og ketchup
1275 kcal
Oksegryde med kartoffelmos og tomat-agurkesalat
860 kcal
Kartoffelmos med tomat- og agurkesalat
845 kcal
Grillede svinespyd med tykke pommes frites og fladbrød
1024 kcal
Fuldkorns clubsandwich med omelet, ost, skinke, salat, agurk, gulerod, syltet radise, rød peber og hash brown
610 kcal
Bagt fiskefilet med kogte kartofler, agurke-tomatsalat, creme fraiche og citron
500 kcal
Cheeseburger i sesambolle med søde kartoffelfritter
650 kcal
Laks med kogte kartofler, yoghurt-urtesauce, forårsløg, cherrytomat, agurk og citron
505 kcal
Hvide ris med urtekylling, små kartofler, blomkål og kidneybønner
650 kcal
Bagt laks med ostetopping, kogte kartofler, creme fraiche, porre og citron
655 kcal
Laks med kartofler
430 kcal
Indisk måltid med chapati, rødbedecurry, kartoffelsabzi, mangoskiver og grøn chilipickle
1015 kcal
Wendy's krydrede kartoffelbåde med ketchup
250 kcal
Grillet kyllingebryst med blomkål og aubergine
191 kcal
Grillet kyllingebryst med ristede grønne bønner, rosenkål og sød kartoffel
455 kcal
Hvide ris med kartoffel-grøntsagscurry
690 kcal
Hvid fisk med ovnbagte kartofler, cherrytomater og citron
230 kcal
Hakket oksekød med revet ost, kartoffelchips og bok choy
612 kcal
Hvide ris med kartoffelcurry
295 kcal
Kartoffellatkés med røræg og agurkeskiver
335 kcal
Banan og riflede kartoffelchips
401 kcal
Loaded fries med friturestegt kylling, oksekød, ostesauce, ketchup og forårsløg
1210 kcal
McDonald's Filet-O-Fish med mellemstore pommes frites
710 kcal
Fastfood-cheeseburger med pommes frites og vand
690 kcal
Kartoffelmos med gulerødder og falukorv
520 kcal
Stegt oksebøf med majs og små kartofler
735 kcal
Stegt kylling med kartoffelbåde, kogt æg, broccoli, revet gulerod og majsalat
690 kcal
Panerede fiskefileter med pommes frites og panerede kartoffelbider
1035 kcal
Grillet laks med ovnfritter, sauterede svampe og blandet salat
792 kcal
Ovnbagte kartoffelbåde og pølser med ketchup og mayonnaise-dip
2140 kcal
Bagte kartoffelbåde med pølse og cremet dip
2120 kcal
Oksebøf med ovnbagte kartofler og cremet broccoli
690 kcal
Banan med bagt sød kartoffel
291 kcal
Stegt and og oksekød med blandede grøntsager, kartoffelsalat, rejefyld, couscous og salat
915 kcal
Butterdejssnitter med ost, barbecuesauce, ovnbagte kartoffelbåde og blandet salat
1185 kcal
Stegt pølse med kartoffelmos, gulerødder i hvid sovs og brun sovs
440 kcal
Cheeseburger med sesambolle og pommes frites
760 kcal
Fastfood-menu med cheeseburgere og pommes frites
1120 kcal
Krydret grillet kyllingebryst med bagt sød kartoffel og urtemayonnaise
1025 kcal
Pommes frites med dönerkød og hvidløgs-urtesauce
1210 kcal
Cape Cod 40 % mindre fedt kettle cooked kartoffelchips
180 kcal
Grillet kylling med ristede grønne bønner, rosenkål og sød kartoffel
470 kcal
Riflede kartoffelchips med krydderurter
225 kcal
Loaded fries med grillet kylling, majsalsa, syltede rødløg, creme fraiche og chilisauce
910 kcal
Pommes frites med ketchup
690 kcal
Grillet kyllingebryst med blomkål og aubergine
270 kcal
Ris bowl med sweet chili-kylling og braiserede kartofler
760 kcal
Riflede kartoffelchips med sour cream og løg
160 kcal
Grillet kylling med sød kartoffel og blomkål
341 kcal
Grillet kylling med japansk sød kartoffel og blomkål
360 kcal
Pandestegt oksebøf med cremet kartoffel- og squashblanding
760 kcal
Flødestuvet majs og røde kartofler
210 kcal
Stegt andebryst med cremet kartoffel-græskarhash
690 kcal
Ovnbagte kartofler med skinke i tern
430 kcal
LantChips kartoffelchips med sour cream-smag
750 kcal
Svensk frikadelle-tallerken med crinkle fries, strimlet salat, ketchup og cremet dip
1045 kcal
Loaded cheese fries med jalapeño, løg, cremet sauce og friterede kyllingevinger
1260 kcal
Cheeseburger med salat og crinkle-cut pommes frites
760 kcal
Grillet kyllingeshawarma-wrap med basmatiris og pommes frites
930 kcal
Pandestegt hakkebøf med kartofler, løg og rød peberfrugt
620 kcal
Pandestegt hakket oksekød med kartoffel, løg og rød peberfrugt
640 kcal
Ovnstegt kylling med basmatiris og kartoffel
760 kcal
Hvide ris med stegt kylling, kartoffel, svamp og peberfrugt
572 kcal
Kyllingenuggets med bølgede pommes frites
690 kcal
Pandestegte kødboller med kogte kartofler og tyttebærsyltetøj
560 kcal
Crinkle-cut pommes frites med kyllingenuggets og ketchup
616 kcal
Skåret oksebøf med kartoffelbåde, grillet kål, grillet porre, cremet sauce og peberrod
1095 kcal
Skåret roastbeef med kartoffelbåd, grillet spidskål, grillet porre, hytteost, aioli og cremet pebersauce
635 kcal
Aloo paratha med løg-raita og pickle
760 kcal
Fastfoodmåltid med kyllingenuggets, crinkle cut-fritter og ketchup
690 kcal
Pommes frites fra fastfood
375 kcal
Krydrede pommes frites
420 kcal
Forloren hare med brun sovs, kartoffelmos og tranebærsauce
760 kcal
Beef and lentil stew with potatoes, tomatoes, and kale
540 kcal
Baked potato bowl with black beans, spinach, and Greek yogurt
610 kcal
Baked salmon bowl with potato, broccoli, and white beans
690 kcal
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Sardine, potato, and broccoli plate with olive oil and lemon
485 kcal
Greek yogurt dinner bowl with edamame, roasted sweet potato, pumpkin seeds, and orange segments
495 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Babybel plantebaseret ostealternativ
60 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted sweet potato, kale, and tahini
510 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, broccoli, and red bell pepper
495 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Chicken, Potato, and Red Pepper Sheet Pan Dinner with Yogurt Herb Sauce
560 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and lemon
470 kcal
Chicken Lentil Sweet Potato Lunch Bowl
610 kcal