ρίγανη

Η ρίγανη είναι αρωματικό βότανο με 265 θερμίδες ανά 100γρ. και βιταμίνη Κ. Δίνει γεύση σε σάλτσες, κρέατα, λαχανικά και πίτσα.

Σχετικά

Η ρίγανη είναι αρωματικό, ελαφρώς πικρό βότανο με ζεστή, γήινη και πιπεράτη γεύση. Χρησιμοποιείται συχνά αποξηραμένη ή φρέσκια στη μεσογειακή, ιταλική, μεξικανική και ελληνική κουζίνα, ιδιαίτερα σε σάλτσες με βάση την ντομάτα, κρέατα, λαχανικά και πίτσα.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal

Θερμίδες 265 kcal

13% DV

Συνολικά λιπαρά 4.3g

7% DV

Βιταμίνη D1.6g

Βιταμίνη K0.7g

Θειαμίνη (Β1)1.4g

Συνολικοί υδατάνθρακες 69.1g

23% DV

Φυλλικό οξύ (Β9)42.5g

Βιταμίνη B124.1g

Πρωτεΐνη 9.0g

18% DV

Φυτική πρωτεΐνη9.0g

Βιταμίνες & Μέταλλα

Βιταμίνες

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Χολίνη	32.3mg	6%
Βιταμίνη A	690.0mcg	77%
Θειαμίνη (Β1)	0.0mg	3%
Ριβοφλαβίνη (Β2)	0.3mg	25%
Νιασίνη (Β3)	4.6mg	29%
Παντοθενικό οξύ (Β5)	0.8mg	15%
Βιταμίνη B6	1.0mg	61%
Φυλλικό οξύ (Β9)	237.0mcg	59%
Βιταμίνη C	2.3mg	3%
Βιταμίνη E	18.3mg	122%
Βιταμίνη K	621.0mcg	518%

Μέταλλα

Θρεπτικό συστατικό	Ποσότητα	ΗΠ%
Ασβέστιο	1597.0mg	160%
Σίδηρος	36.8mg	204%
Μαγνήσιο	270.0mg	64%
Φώσφορος	148.0mg	21%
Κάλιο	1260.0mg	27%
Σελήνιο	4.5mcg	8%
Νάτριο	25.0mg	1%
Ψευδάργυρος	2.7mg	24%