perejil
El perejil es una hierba fresca con 36 calorías por 100 g y mucha vitamina K, ideal para ensaladas, salsas y cocina diaria.
Acerca de
El perejil es una hierba fresca de color verde intenso, con un sabor suave y ligeramente picante y un aroma limpio y herbáceo. Se usa habitualmente como guarnición, en ensaladas, salsas, sopas y mezclas de hierbas como el chimichurri y el tabulé.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
36 kcal
2% DV
Grasa total
0.8g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.3g
Carbohidratos totales
6.3g
2% DV
Folato (B9)3.3g
Vitamina B120.9g
Biotina (B7)2.2g
Proteína
3.0g
6% DV
Proteína vegetal3.0g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.8mg | 2% | |
| Vitamina A | 421.0mcg | 47% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 152.0mcg | 38% | |
| Vitamina C | 133.0mg | 148% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 1640.0mcg | 1367% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 138.0mg | 14% | |
| Cobre | 149.0mcg | 17% | |
| Hierro | 6.2mg | 34% | |
| Magnesio | 50.0mg | 12% | |
| Fósforo | 58.0mg | 8% | |
| Potasio | 554.0mg | 12% | |
| Selenio | 0.1mcg | 0% | |
| Sodio | 56.0mg | 2% | |
| Zinc | 1.1mg | 10% |
Recetas con perejil (100)
Patatas cargadas con gambas, parmesano, alioli y kétchup, con alitas buffalo y ranch
1775 kcal
Filete de arenque con yuca hervida
504 kcal
Pasta cremosa estilo carbonara con bacon y yema de huevo
865 kcal
Salmón cremoso con champiñones en sartén
930 kcal
Arroz blanco con pollo a las hierbas, patata baby, coliflor y alubias rojas
650 kcal
Pasta fusilli con ragú de ternera, ricotta, parmesano, pan rallado, perejil y pimienta negra
690 kcal
Ensalada César con pollo, lechuga romana, picatostes, parmesano y tomate cherry
395 kcal
Ensalada de pasta con pollo, espinacas, tomates cherry y pimiento rojo
365 kcal
Pollo a las hierbas a la parrilla con pasta cremosa
640 kcal
Salmón a la plancha con patatas al horno, champiñones salteados y ensalada de hojas mixtas
792 kcal
Filete de ternera con patata asada y brócoli cremoso
690 kcal
Pato asado y ternera con verduras variadas, ensalada de patata, relleno de gambas, cuscús y lechuga
915 kcal
Revuelto de carne picada y huevo con perejil, tostadas, gajos de naranja y yogur
744 kcal
patatas fritas onduladas con hierbas
225 kcal
Patatas fritas onduladas sabor crema agria y cebolla
160 kcal
Patata asada con jamón en dados
430 kcal
Patatas fritas sabor crema agria LantChips
750 kcal
Arroz basmati con pollo y ensalada picada
442 kcal
Penne cremoso con carne de res y queso fundido
760 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Low-sodium sardines on whole-grain rye with tomato and parsley
290 kcal
Sardine, potato, and broccoli plate with olive oil and lemon
485 kcal
Greek yogurt chicken bowl with white beans, cucumber, tomato, and herbs
495 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with whole grain toast
430 kcal
Greek yogurt chickpea lunch plate with cucumber, tomato, herbs, and baked potato
530 kcal
Oven-baked cod with potatoes, peas, and parsley
480 kcal
Cod chowder with milk, potatoes, and herbs
390 kcal
Greek yogurt bowl with baked sweet potato, chickpeas, and pumpkin seeds
510 kcal
Chicken thigh bowl with white beans, roasted red pepper, and pumpkin seeds
610 kcal
Sardine tomato pasta with parsley and cannellini beans
575 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Shrimp, white bean, and mushroom skillet over quinoa
560 kcal
Mussel and white bean tomato stew
460 kcal
Baked cod with white beans, tomato, and wilted Swiss chard
430 kcal
Chicken, white bean, and kale skillet with herbs
575 kcal
Cod, white bean, and kale skillet with herbs
430 kcal
Patatas asadas con pimiento y cebolla al aceite de hierbas
365 kcal
Baked cod with quinoa, broccoli, and yogurt-herb sauce
510 kcal
Chickpea farro salad with red bell pepper and pumpkin seeds
510 kcal
Chickpea avocado grain salad with pumpkin seeds and citrus
520 kcal
Chickpea farro kale lunch salad with citrus
470 kcal
Lentil chicken lunch salad with red bell pepper, parsley, cucumber, and pumpkin seeds
540 kcal
Chickpea farro salad with roasted red pepper and pumpkin seeds
470 kcal
Tuna white bean cucumber tomato salad
430 kcal
Baked potato with tuna yogurt herb topping and side salad
430 kcal
Tuna chickpea tomato salad with iodized salt
430 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper and parsley
465 kcal
Tuna white bean salad with potatoes and parsley
510 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
Sartén cremosa de pollo con coliflor, champiñones y espinacas
445 kcal
Sartén cremosa de coliflor y champiñones
255 kcal
Cod with herbed potatoes, sautéed spinach, and tomato salad
470 kcal
Cerdo asado con gratén cremoso de patata y crema de rábano picante
1015 kcal
Salmón asado con hierbas, espárragos y limón
395 kcal
Pechuga de pollo a la sartén con salsa marrón brillante y perejil
360 kcal
Chickpea feta tomato cucumber grain bowl
560 kcal
Chickpea broccoli brown rice lunch bowl with tahini
560 kcal
Chickpea chicken broccoli grain bowl
590 kcal
Cod, white bean, and tomato skillet
430 kcal
Sardine pasta with kale and lemon
510 kcal
Grilled cod with quinoa, mushrooms, and broccoli
470 kcal
Sardine potato kale lunch plate
495 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and herbs
430 kcal
Sardine white bean grain bowl
590 kcal
Sardine and chickpea grain salad
590 kcal
Pechuga de pollo asada en lonchas con salsa roja, zanahoria baby, espárragos y puré de coliflor
355 kcal
Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
Tiras de pollo crudas con coliflor, pimiento rojo, cebolla, champiñones, jalapeño y mezcla de hierbas con aceite
860 kcal
Pimiento rojo relleno de pollo, champiñones, cebolla, coliflor y hierbas
395 kcal
Pimiento, cebolla roja y tomate salteados en aceite
88 kcal
Rebanadas de pan al ajo con hierbas
230 kcal
Pollo a las hierbas con arroz basmati, rábano, col y salsa de aceite verde
455 kcal
Rebanadas de pan de ajo con hierbas
320 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber pita plate
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl
430 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and parsley
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and lemon-herb olive oil
465 kcal
Sardine pasta with tomatoes, parsley, and wilted greens
560 kcal
Sardine, white bean, and arugula warm salad with roasted red peppers
540 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with cannellini beans and whole-grain toast
575 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs
360 kcal
Sardine and white bean tomato toast plate
510 kcal
Lentil, spinach, and roasted red pepper salad with olive oil and lemon
420 kcal
Sardine white bean tomato toast plate
480 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate
390 kcal
Hamburguesa con queso y bacon con patatas fritas con queso y bacon
1560 kcal
White bean, tomato, and herb breakfast toast
340 kcal
Cola de langosta con espárragos, patata, calabacín y salsa de mantequilla con nata
426 kcal
Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes
590 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and parsley
410 kcal
Albóndigas suecas con puré de patata, salsa de nata y mermelada de arándanos rojos
760 kcal
Albóndigas de pollo con puré de patata sedoso y salsa gravy
760 kcal
Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley
560 kcal
Tuna and white bean salad with parsley and whole-grain crackers
510 kcal
Sardine avocado toast with cucumber and side lentil salad
610 kcal